צפו בסרטון
- צפה בסרטון ביוטיוב
דיאטה וסוכרת
בסוכרת בחירת הירקות והמזון היא היבט תזונתי חשוב ביותר; הטיפול התזונתי המתאים ביותר לטיפול במחלה זו הוא ביחס לחומרת התופעה; לכן ניתן להגדיר כי "התזונה הנכונה לחולה הסוכרת היא זו העונה בצורה הטובה ביותר על הצרכים (המתפתחים כל הזמן) של המטופל המטופל".
כצפוי, הבחירה במנות מזון הינה היבט בעל חשיבות מהותית ותלויה הן בתמונה הקלינית והן ברמת ההוצאה האנרגטית; אי אפשר לומר את אותו הדבר (גם אם יוצאים מן הכלל במקרה) כאשר דנים בבחירות מזון.
בטיפול בדיאטה לטיפול בסוכרת, המוצרים המומלצים ביותר הם אלה המאופיינים באינדקס גליקמי נמוך או בינוני, ובין מנות ה- PREVALENCE הפחמימות, עדיף להעדיף מאכלים המאופיינים ב:
- עומס גליקמי נמוך יותר
- כמות גדולה יותר של סיבים תזונתיים.
בכל הנוגע לצריכת דגנים, רצוי לבחור בדגנים מלאים או בכל מקרה תמיד לשייך אותם לכמויות סיבים בשפע, בעוד שבפירות, האלמנט המפלה מיוצג מעל לכל ברמות הפרוקטוז ...
