עבור רבים, אם לא לכל מתרגלי הכושר, השגת המטרות שנקבעו קשורה קשר הדוק ללוח האימונים, כאילו המדריך היה במיומנותו האדריכל הבלעדי של התוצאות שהתקבלו. במציאות זה לא המקרה; אם כל פרוטוקול אימון אחר אינו מלווה בגורמים אחרים כגון תזונה נכונה יותר, ואני רוצה להדגיש כי בתזונה אין הכוונה רק לאכילה אלא גם לשתייה, אם לא מכבדים את זמני האימון והמנוחה הנכונים, מובנים כ התאוששות בשינה פיזית וסדירה, אז אולי הכרטיס שלך נעשה על ידי המאמנים האישיים הטובים בעולם אך התוצאות כמעט לא יגיעו.
בחילוף חומרים אנו מתכוונים למכלול הטרנספורמציות הכימיות, הפיזיות והביולוגיות המתבצעות באורגניזם כדי לאפשר התפתחות של תהליכים חיוניים. הוא מובחן במיוחד לשני שלבים נפרדים: אנבוליזם וקטבוליזם.
ההטמעה היא השלב האנאבולי והבונה, הלוקח את שמו של אנבוליזם; שלב זה מורכב מהפיכתו המתמשכת של מזון לחומר אורגני או לחומרים שניתן לאחר מכן לשרוף אותם לייצור אנרגיה. השלב השני, קטבוליזם הוא בעירה של חומרים אלה , ההתדרדרות הכימית שלהם והרחקתם מהאורגניזם באמצעות הפרשת שתן, זיעה ודרך האוורור הריאתי המוביל לחיסול של פחמן דו חמצני.
בקרב בני הנוער השלב האנאבולי גובר על השלב הקטבולי ויש "צמיחה; בגיל הזקנה השלב הקטבולי גובר ובגיל בוגר קיים, או לפחות צריך להיות, איזון בין שני השלבים". השינויים והתגובות הכימיות המרכיבות את חילוף החומרים קשורות למעשה לגורמים רבים, רק תחשוב שהם קשורים לנוכחות והתערבות של לפחות 25,000 אנזימים שונים (שהם אלה שהתגלו עד היום אך יש אחרים לגלות. ) וכל אחד מאלה יכול לפעול רק בתנאים ספציפיים, שהם למשל נוכחות זרזים המפעילים אותם או ערך pH מסוים.
חילוף חומרים תקין מבטיח את תקינות התנאים הפיסיקו-כימיים של מרכיבי האורגניזם, ומבטיח כי איזון, הלוקח את שמו של הומאוסטזיס, נתון למשל עקביות ההרכב הכימי של הנוזלים הפנימיים (במיוחד הדם) ו לפי טמפרטורת התחזוקה. קצב חילוף החומרים הבסיסי הוא כמות האנרגיה המינימלית שמוציא האורגניזם בזמן מנוחה וצום כדי לשרוד על ידי שמירה על תהליכים בסיסיים כגון שמירת טמפרטורה, פעילות לב, נשימה וסינתזה כימית פעילה.
חילוף החומרים תואם את עוצמת הנשימה התאית ולכן הוא מתואם לצריכת חמצן הניתנת לכימות בעזרת ציוד מיוחד. מבוסס על צריכת חמצן וחישובים שיתחשבו בגיל, מין, מסת גוף רזה (המשקל של השרירים בלבד), דרישת האנרגיה של אדם מחושבת ליחידת זמן.
חילוף החומרים מושפע רבות גם מהורמוני בלוטת התריס.
הורמוני בלוטת התריס מעוררים פעילות מטבולית באופן כללי על ידי השפעה על מורפוגנזה וצמיחה.במקרה של תת פעילות של בלוטת התריס יש ירידה אינטנסיבית של חילוף החומרים הבסיסי והתסמינים הם הורדת חום הגוף, ירידה בלחץ הדם ותחושת העייפות. במקרה של תת פעילות בלוטת התריס יש האצה חזקה של חילוף החומרים; יתר פעילות בלוטת התריס אנשים למעשה פעילים מאוד, הם ישנים מעט והם לא יציבים רגשית.
מוסבר באופן כללי מושג חילוף החומרים ברור למדי שמאחורי תפקודו יש את הגורם להשגת המטרות שנקבעו או לא. אם נקשר את חילוף החומרים ל"אימון בחדר הכושר, נגלה שכאשר אנו מתאמנים אנו נמצאים בעיצומו של השלב השני משני השלבים, הקטבוליים; למעשה אנו משפילים כימיקלים שפסולתם תיפלט באמצעות זיעה ( אשר בניגוד לחשיבה המקובלת אינו מהווה אינדיקציה ישירה לירידה במשקל), שתן ופחמן דו חמצני בנשימה: לכן אנו שורפים אנרגיה, אנו מרוששים את האורגניזם שלנו, בפועל אנו הורסים ולא בונים. לאחר שסיימנו את האימון האורגניזם שלנו יתחיל בשלב של שיקום הערכים ולאחר שנזין, השלב האנאבולי יתרחש, עם הפיכת המזון לחומר אורגני ולחומרים שימושיים לשיקום אספקת האנרגיה. אם לאחר מכן תינתן מנוחה מספקת לפני אימון נוסף אז תהיה לנו פיצוי העל המבוקש ביותר, שהוא לא יותר משיפור הערכים לפני האימון שבוצע. מכל הסיבות הללו חשוב לא להגזים בעומסים ובזמני האימון (האימון האידיאלי מוערך כשעה בערך) וחשוב לא פחות לתת את פער הזמן הנכון בין אימון אחד לשני. רק כך ניתן לגופנו את האפשרות "לבנות" ולשפר את עצמו, אך מושג זה, שנראה כיוון שהוא מיועד רק לאלו המחפשים צמיחת שרירים, תקף במקום זאת לכולם, ללא קשר למין, גיל ומטרות. כאן ורק כאן משתלטת ידו של המדריך, עם פרוטוקולי אימון מובחנים בהתאם לאדם, צרכיו הבריאותיים ולבסוף המטרות הרצויות.
אני מסיים בתרגום פשוט: כושר פירושו רווחה, עלינו המדריכים מחויבות לעזור לאנשים להרגיש טוב יותר משהיו לפני שהם הגיעו אלינו וזה לא רק בנוכחות בעיות גלויות (שאז, כדי לראות היטב את כולם יש לו את הבעיות שלו), אבל גם כשאין כאלה בבסיס. אפשר להגדיר כל דבר שגורם לך להרגיש טוב יותר כתרופה, גם אם אין נקודת התחלה של ממש; מסיבה זו דגלתי בתזה כי:
כושר גופני אינו עניין אסתטי אך תרפויטי.
.jpg){kind=spacer}
