סין כדוגמה להבחנה בין פיוטו-קומפלקס ותכשיר פעיל.
הודות לפעילותו האנטי מלרית, סינצ'ונה היא אחת התרופות החשובות ביותר. הוא מתקבל מצמחים מהסוג Cinchona sp. והתרופה, המיוצגת על ידי הקליפה, מעניינת מאוד מבחינת ליקר וצמחי מרפא. חשיבותו נעוצה בעובדה שלפיטוקומפלקס ולחומרים הפעילים המאפיינים אותו, כלומר האלקלואידים, יש טעם מר במיוחד.
קליפת כתוש של סינצ'ונה אדומה
מאפיין אורגנולפטי זה של סינצ'ונה הופך אותו לאחת התרופות של AD AMARI, המתפארות בתכונות אקופטיות מובהקות. שם התואר האפפטי מצביע על כך שלתרופה יש תכונות מועילות, בריאותיות או טובות יותר לנורמליות בפעילות העיכול; תרופה אפופטית, לפיכך, פועלת על כל מערכת העיכול והתפקוד (בפרט חלל הקיבה, הכבד, שלפוחית השתן והלבלב). סין, יתר על כן, כתרופה עם מרירות וכמו כל התרופות עם אמרי, היא גם תרופה APERITIVE וכאן מוסברת חשיבותה במגזר הליקרים. תכונות האפריטיף הן אלה שקובעות, בדיוק בשל טעמה המר של התרופה ו הנגזרות שלה, גירוי של הפרשת הרוק וההפטן-קיבה, לאחר מכן מרה ומיץ קיבה. תרופה אפריטיבית, לפיכך, מכינה את מערכת העיכול לקלוט מזון ולעכל אותו.- חשיבות הצמחים והליקרים של הסינצ'ונה נעוצה בתכונותיה האפפטיות, למגזר הצמחים ובאפריטיפים לתחום הליקרים.
כדי להבין טוב יותר את הקשר בין פרמקוגנוזיה - מוצרי צמחים ומציאות, דוגמה שימושית היא "סין מרטיני", תמצית הידרו -אלכוהולית בלעדית של סינצ'ונה, כמו גם מוצר אפריטי קלאסי. חשיבותו של סינצ'ונה כאפריטיף או כאופפטי אינה טמונה במידה רבה בתכולת הקינין, הקינידין, הסינצ'ונין והסינצ'ונידין, אלא בעובדה שכל האלקלואידים הללו, כולל חומרים אחרים, הם ביחד; לכן, חשיבות הסינצ'ונה כמו מוצר אפריטיף או מוצר אקופטי, נובע מהשילוב של החומרים הפעילים הללו אשר בשל טעמם המר, קובעים את התכונות שהוסברו קודם לכן.
מושג להסבר טוב יותר את שיח הפיטוקומפלקס - מרכיב פעיל, שימושי להבנה מדוע לסינצ'ונה יכולות להיות תכונות נגד מלריה ולמה אדם ששותה סינצ'ונה מרטיני אינו יכול לרפא את עצמו ממלריה, הוא מושג המינון. המינון, הכותרת, התקינה, כמות החומרים הפעילים הנמצאים בתמיסה ההידרו -אלכוהולית. כי זה דבר אחד לדבר על מרכיב פעיל ועל פיטוקומפלקס כמולקולה - יותר מולקולות, אלקלואידים - יותר אלקלואידים, "פעילות - אותה פעילות מאופננת בצורה סינרגיסטית; שיח אחר הוא לדבר על הפעילות הבריאה של אלקלואיד (מרכיב פעיל) או יותר אלקלואידים (פיטוקומפלקס) מדולל בממס. מושג הדילול מניח מראש כמות מסוימת של מרכיב פעיל, או כמות מסוימת של פיטוקומפלקס, בתוך ממס המתאים לתכשיר הבריאותי וריכוזו קובע את הישות והאיכות הבריאותית של התרופה והחומרים הפעילים. הכמות והמינון של החומר הפעיל או הפיטוקומפלקס בממס הינם ביחס ישר לעוצמת האפקט ובמקרים מסוימים גם לאיכות ההשפעה; לסיכום, אנו יכולים להסביר הכל עם הרעיון של מינון - תגובה.
לעקרונות הפעילים כינין או קינידין יש פעילות משלהם; הראשון, בתחום התרופות ובמינון הולם, בעל תכונות אנטי -מלריות ופברופוגליות (להורדת חום), ואילו השני בעל תכונות אנטי -קצביות (בתחום התרופות הוא משמש כמרכיב פעיל בעל פעילות לבבית); שניהם פועלים במובן זה בריכוזים גבוהים מאוד, למעשה אנו מדברים על תחומי תרופות. המצב של מוצר ליקר או תה צמחי עיכול שבו ניתן להכיל סינצ'ונה הוא שונה; העקרונות הפעילים, קודם כל, אינם ניתנים לזיהוי כישויות בודדות, אלא כמכלול, כלומר כאל פיטוקומפלקס.
מאמרים נוספים בנושא "סין: מאפיינים אופטיים, נגד מלריה ואפריטיף"
- צמחים שמקורם באמריקה
- פרמקוגנוזיה
- מוצר צמחים ומוצר תרופות
