DHA קיים בכמויות מתונות בדגים, במיוחד בסלמון, מקרל, סרדינים, הרינג, טונה ואנשובי (דג כחול).
אפילו יותר מיוצג בשמן המתקבל מבעלי חיים אלה, DHA נמצא בכמויות טובות גם בכמה מיקרו -אצות שהדגים ניתנים מהם באופן לא מפתיע.
מחוץ למזונות אלה, מקורות התזונה של DHA נדירים במיוחד; אנו מוצאים אותו בכמויות קטנות בבשר, במיוחד אם בעל החיים האכיל אותו מקמח דגים או מקרעי פשתן (במקרה זה הוא קיים גם בביצים ביציות, כגון תרנגולות).
כעדות לחשיבותו לאורגניזם האנושי, DHA קיים גם בחלב אם, בעוד שהוא חסר בחלב פרה ונגזרותיו, כמו גם בשמנים צמחיים.
מתוך תצפית זו עולה הנוהג האחרון של שילוב התזונה של האישה ההרה והאחות עם DHA, על מנת להבטיח התפתחות נכונה של רקמת המוח, חדות הראייה והיכולות הקוגניטיביות של העובר והיילוד.
חברות רבות המתמחות בייצור חלב מותאם מוסיפות DHA למוצריהן כדי לקרב את הרכב שלה לחלב האדם.
מורכב משרשרת עם 22 אטומי פחמן - לאורכם מופצים שישה קשרים כפולים, הראשון ביניהם בין אטום הפחמן השלישי והרביעי - DHA היא אחת מחומצות השומן המעניינות ביותר מסדרת אומגה 3 בשל ההשלכות האפשריות שלה. מרפאות.
חצי חיוני, ידוע בפעילויות המטבוליות הבולטות שלו.
ליתר דיוק, הדברים הבאים מיוחסים ל- DHA:
- תכונות להורדת שומנים, שימושיות בהפחתת ריכוזי הדם של טריגליצרידים וכולסטרול LDL.
- תכונות נוירו -הגנה, יעילות בהגנה על מערכת העצבים המרכזית מפני הפעולה המזיקה של מיני חמצן תגובתי;
- תכונות נוגדות חמצון, בעלות ערך ביולוגי עבור איברים ומערכות שונות, כולל זו הרבייה;
- תכונות אנטי דלקתיות, מסוגלות לכבות את המפל הדלקתי במעלה הזרם;
- תכונות אימונומודולטוריות ואנטי -אלרגיות.
מתוקף תפקודים ביולוגיים אלה, תוספת DHA הוכיחה את עצמה כשימושית במהלך היפרכולסטרולמיה, היפרטריגליצרידמיה והגברת הסיכון הקרדיווסקולרי, מחלות נוירולוגיות ונוירודיגנרטיביות, אקזמה ומחלות אלרגיות, רטינופתיה ומחלות אוטואימוניות.
ההשפעות החיוביות של DHA על ההתפתחות התקינה של מערכת העצבים המרכזית של הילד שטרם נולד מאופיינות היטב.
חשיבות DHA בשליטה על דיסליפידמיות אושרה לאחרונה על ידי מספר ניסויים קליניים.
השימוש ב -1.25 גרם של DHA היה מוכיח את יעילותו להבטיח, תוך מספר שבועות של טיפול, ירידה של 20% בריכוז הדם של טריגליצרידים.
נתונים אלה, בשילוב עם הפעולה האנטי דלקתית והנוגדת חמצון, היו מדגישים את התועלת הקרדיוגנטית של DHA.
DHA והתפתחות העובר
למרות שעדיין אין פה אחד לגבי יישומים טרום לידיים ויילודים, מחקרים ומחברים תומכים בשימושיות של DHA בקידום ההתפתחות הנכונה של מערכת העצבים המרכזית ורשתית הילד שטרם נולד.
עבודה נוספת הייתה מקשרת בין צריכת DHA נכונה בחודשים ובשנים הראשונות לחיים עם שיפור ב- IQ.
DHA ופתולוגיות נוירודגנרטיביות
העדויות הניסיוניות הראשונות על התועלת הנוירו -הגנתית של DHA עקבו לאורך זמן על ידי מחקרים קליניים ראויים לציון.
למעשה נראה שהצריכה הנכונה של DHA מפחיתה את הצטברות הציטוקינים הדלקתיים, המעורבים בחלקם בפתוגנזה של מחלות כמו אלצהיימר, ובכך תוכל לעכב את החמרת המחלה ואת ההשלכות היחסיות על איכות החיים.
הפעילות הנוירו-הגנתית נצפתה באופן נרחב גם בתאי הרשתית ובמהלך מחלות עיניים, כגון ניוון מקולרי הקשור לגיל.
DHA ומחלות דלקתיות
יכולתו של DHA לשלוט בייצור ציטוקינים דלקתיים הקלה על השימוש בחומר מזין זה בניהול מצבים פתולוגיים פרו-דלקתיים.
סיסטיק פיברוזיס, דלקת מפרקים שגרונית, מחלות מעי דלקתיות, הפרעות פוריות זכריות ומחלות אלרגיות יהיו חלק מהישויות הקליניות העיקריות שיהנו מהשתלבות נאותה עם DHA.
, הוא של 1-4 גרם ליום, למרות הפעולה הביולוגית שלו כבר מתבצעת במינונים של 50-200 מ"ג ליום.
על מנת להימנע מתהליכי חמצון מזיקים, תוספי מזון המבוססים על DHA צריכים להכיל גם נוגדי חמצון כמו טוקופרול ולהיות מאוחסנים הרחק ממקורות אור וחום.
על מנת לשפר את הספיגה והסבילות, מומלץ ליטול DHA בארוחות.
במהלך ההנקה ובשנות החיים הראשונות יש לפקח על ידי צוות רפואי. של DHA יכול לשנות את פרופיל הקרישה בחולים שעברו טיפול נגד טסיות או טיפול אנטי -טרומבוטי.או למזון שממנו הוא מופק.
