על ידי ערבוב כף דמיון וקצת דמיון עם קורטוב של יצירתיות, ניתן להשיג מנות יוצאות דופן בצורה פשוטה, פשוטה ובאופן טבעי. תמיד אהבתי את השילובים המוזרים ביותר, אז היום אני מציע מתאבן מעט מטורף, המבוסס על גבינת עיזים ותותים! בואו לגלות מה אנחנו צריכים בשביל המתכון הזה.
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 204 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
בשביל הכדורים
- 150 גרם גבינת עיזים
- 100 גרם של תותים
- כמה עלי נענע
- 1 קורט פלפל
- 1 ענף פטרוזיליה
- 1 קורט מלח
לשרת
- כ -20 גרם של פרג
- כ -20 גרם שומשום
- כ 50 גרם של תותים
חומרים דרושים
- קרש חיתוך מזון
- סַכִּין
- קערות בגדלים שונים
- קיסם שיניים
- כף עץ
- כפיות
- כפפות לטקס
הכנה
- שוטפים היטב את התותים במים קרים, ואז מייבשים אותם בעזרת מטלית רכה ומסירים את הגבעול. חותכים את התותים לחתיכות קטנות מאוד.
- יוצקים את גבינת העיזים לקערה ומערבבים אותה לקרם עם התותים הקצוצים. מתבלים במלח ופלפל.
- קוצצים את הפטרוזיליה והנענע, ואז מוסיפים את עשבי התיבול הארומטיים לשמנת העיזים והתותים. השאירו את הקרם לנוח במקרר למשך 60 דקות לפחות: בדרך זו יהיה קל יותר להשיג כדורים.
- כשהוא קר ודחוס, קח כמות קטנה של שמנת עם שתי כפיות וקבל כדורים, בעזרת הידיים שלך אולי מוגנים בכפפות לטקס: יהיו כ- 20-25 כדורים.
- מגלגלים חצי מהכדורים בשומשום והשאר בפרג.
הרעיון הנכון
מי שלא אוהב במיוחד שומשום ופרג, עשוי להחליט לגלגל את כדורי הגבינה על אגוזים קצוצים, כגון אגוזי לוז, אגוזי מלך, שקדים או פיסטוקים מומלחים.- חותכים את התותים (לקישוט) לרבעים. מדביקים כל כדור לקיסם ומסיימים ברבע תות ועלה מנטה.
- מגישים את הכדורים קרים מאוד.
ההערה של אליס - PersonalCooker
כדורי הגבינה האלה מאתגרים את הקיץ! לא מפתיע, אני מציע להכין אותם למתאבן קיץ טרי, שעשוי להיות מועשר בפירות וירקות מכל הסוגים. לפעמים נחמד להעז אפילו במטבח, אתה לא חושב?ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
כדורי גבינת העיזים והתותים הם מתאבן מבוסס גבינה קרה, מהיר מאוד להכנה. יש להם אספקת אנרגיה ניכרת המורכבת בעיקר משומנים וחלבונים, בעוד שהפחמימות מוגבלות למדי; כמות הסיבים טובה. המנה הממוצעת של כדורי גבינת עיזים ותות היא כ -50 גרם (100 קק"ל).
.jpg)
