תזונה משפיעה מאוד על ביצועי הספורט: בנוסף לאיכות המזון הנתון, מה שחשוב הוא גם זמן הצריכה. רוכבי אופניים, רצות מרתון וטריאתלט למשל, ידעו זאת היטב! לפני שמתחילים במרוץ, אימון ארוך טווח או אפילו בזמן מאמץ, מומחי ספורט רבים ממליצים ליטול תוספי מזון ספציפיים, במיוחד חטיפי אנרגיה סופגים במהירות, כלומר מסוגלים לספק במהירות את האנרגיה הדרושה לתמיכה במאמץ גופני. והיום אני כאן כדי להציע לכם את חטיפי האנרגיה המומלצים על ידי My-personaltrainer!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 286 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
בערך 8 ברים
- 40 גרם אורז תפוח
- 70 גרם דבש
- 50 גרם סולטנות
- 50 גרם משמשים מיובשים
- 20 גרם אוכמניות מיובשות
- 15 גרם של גוג'י ברי
חומרים דרושים
- מחבת בישול
- סולם שוקל מזון
- מסננת
- קרש חיתוך
- סַכִּין
- מגש אפייה
- נייר אפייה
הכנה
- משרים את הצימוקים במים חמימים במשך 10 דקות.
- בינתיים, קוצצים גס את המשמשים המיובשים, גרגי הגוג'י והאוכמניות המיובשות בעזרת סכין.
האם ידעת ש ...
ניתן להשתמש גם בסוגים אחרים של אגוזים מיובשים, כגון תפוחים, קוקוס, שזיפים, מנגו, תמרים וכו '.- מרפדים תבנית מרובעת או מלבנית בנייר אפייה.
- מחממים את הדבש (שיטה, פרח בר או עץ תפוח) במחבת, וכשהוא מתחיל לרתוח מוסיפים את האורז התפוח. מערבבים לעתים קרובות כדי לערבב את החומרים ולבשל 3-4 דקות.
- בשלב זה, מוסיפים גם את הפירות המיובשים והצימוקים הקצוצים, הסחוטים ממי ההשריה.
- יוצקים את התערובת על תבנית האפייה מרופדת בנייר אפייה, מנסים ליצור מלבן בעובי של 1.5-2 ס"מ.
תשומת הלב!
התערובת חמה מאוד! מומלץ לא לגעת במסה בידיים כדי להימנע מכוויות. במידת הצורך מרטיבים את להב הסכין ומיישרים את פני המסה או משתמשים בכפפות מזון ונייר אפייה.- נותנים לתערובת להתקשות במקפיא למשך חצי שעה.
- מסירים את התבנית וחותכים את המלבן ל -8 ברים.
- שומרים במקרר, בכלי זכוכית או פלסטיק עם מכסה. מוטות אנרגיה שנספגים במהירות נשמרים 7-10 ימים.
ההערה של אליס - PersonalCooker
חטיפי האנרגיה האלה אידיאליים לקחת חצי שעה או "שעה לפני המירוץ לאנרגיה מיידית". אלו הם תוספי מזון תוצרת בית השונים מחטיפי אנרגיה הסופגים לאט או חטיפי חלבון מכיוון שהם מתעכלים ונספגים בקלות.ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
סרגלי אנרגיה שנספגים במהירות הם מזון תזונתי. יש להם צריכת אנרגיה גבוהה, המסופקים בעיקר על ידי פחמימות; חלבונים אינם קיימים במיוחד ולשומנים יש תפקיד אפילו פחות חותך.הכולסטרול חסר וסיבים רבים.
חטיפי האנרגיה של הקליטה המהירה מתאימים לתזונת ספורט, ליתר דיוק בארוחה שאחריה מיד אחרי האימון או במהלך אותו; חלק צורכים אותם ממש לפני שמתחילים. הם יכולים להיות נצרכים על ידי כל אחד ובכל מצב, כל עוד בספורט, תוך התייחסות למנות (במיוחד במקרה של סוכרת מסוג 2). המנה הממוצעת מתאימה לכ- 50-70 גרם (145-200 קק"ל).
