אתה לא מומחה במיוחד במטבח אבל אתה רוצה להפתיע אותו או אותה ביום האהבה במשהו מתוק? אז היום נכין מעדן סופר קל בהצלחה מובטחת: בצק העלים במילוי שוקולד. תוך 10 דקות בלבד נקבל ממתקים שימיסו אפילו את לב האבן!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 347 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 2 גלילים של 230 גר '"בצק עלים
- 150 גרם קרם שוקולד
- למברשת: 60 גרם ביצים
- להגשה: לפי הטעם של סוכר
חומרים דרושים
- חותך עוגיות בצורת לב
- מִברֶשֶׁת
- נייר אפייה
- כפיות
- מזלג
הכנה
- מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס.
- מרדדים גליל בצק עלים מוכן.
הרעיון הנכון
להכנת מתכון זה ניתן לבחור בצק עלים טרי או קפוא. במקרה הראשון, די בפתיחתו; במקרה השני, מומלץ להפשיר את המאפה במקרר ולאחר מכן לגלגל אותו בעזרת מערוך.
לגרסה מותאמת אישית, הכינו בצק עלים משלכם.- מכינים על המאפה חתיכות קטנות של אגוזי לוז, תוך שמירה על מרחק מסוים ביניהן.
- מברישים את החללים הריקים בביצה הטרופה: היא תשמש כדבק.
- מניחים עוד דיסק של מאפה על גבי הקודם, לוחצים בעזרת האצבעות על מנת לגרום לשני החלקים להידבק: הביצה תקל על הפעולה.
- כעת הכינו כמה לבבות בעזרת התבנית המיוחדת בצורת לב. אטמו את הקצוות של כל לב בעזרת שיני המזלג.
- מסדרים את הלבבות המלאים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מברישים את פני השטח בביצה הנותרת ומבשלים על 200 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות ואז מורידים את הטמפרטורה ל -180 מעלות וסיימים את הבישול למשך 10-15 דקות נוספות.
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר. מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
ההערה של אליס - PersonalCooker
כמה זמן לקח לנו להכין את הממתקים האלה? 10 דקות? אולי אפילו פחות! אתם מבינים, זה לא נכון שכדי לעשות רושם טוב עלינו להמציא מי יודע מה! עם מעט מאוד מאמץ ומעט מאוד זמן יצרנו את הממתקים האלה, שיגרמו לו להשתגע!
אל תפספסו את המתכונים האחרים ליום האהבה!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
בצק עלים שוקולד קל ומהיר הם קינוח אנרגטי למדי, בעל שכיחות קלורית המיוחסת לשומנים, ואחריו פחמימות ולבסוף חלבונים.
חומצות השומן הן בעיקר בלתי רוויות, הכולסטרול קיים היטב והסיבים אינם גבוהים מדי.
מאפי העלים השוקולדיים הקלים והמהירים אינם מתאימים לתזונה נגד עודף משקל, וגם לא כנגד מחלות מטבוליות; יתר על כן, הם מכילים גלוטן ולקטוז, ולכן יש להוציא אותם מהתזונה היחסית.
המנה הממוצעת צריכה להיות בין 30-40 גרם (110-145 קק"ל).