עשוי להשתנות בהתאם למדינה, לתקופה או למוסד המחקר; המונח B7, למשל, משמש לעתים קרובות להגדרת "אינוזיטול - מסיבה זו תמיד מומלץ להסתמך על שם העצם המדעי, במקרה זה" ביוטין ".
none:
סוכרת סימפטומים מילון
שוטרסטוק
מעורב במגוון רחב של תהליכים פיזיולוגיים, הן בבני אדם והן באורגניזמים אחרים, נראה כי ויטמין H קשור בעיקר למטבוליזם של שומנים, פחמימות וחומצות אמינו.
נוכחותו במזונות כמעט בכל מקום, גם אם היא זמינה ביולוגית במזונות ממוצא מן החי. בתזונה מגוונת ומאוזנת, מחסור תזונתי אפשרי הוא נדיר מאוד עבור הנושא הבריא - למעט יוצאים מן הכלל.אין תופעות לוואי ידועות מרעילות מזון.
ויטמין H מורכב מטבעת אוראידית ממוזגת עם טבעת טטרההידרותיופנית. טבעת האוראיד פועלת כנשא של פחמן דו חמצני בתגובות קרבוקסילציה.