עוגה תוך 5 דקות - מיקרוגל - מתכונים של אליס

תעודת זהות של המתכון

253 קלוריות קלוריות למנה

חומרים

לתבנית בקוטר 14 ס"מ

120 גרם קמח לבן מסוג 00
6 גרם אבקת אפייה
40 גרם סוכר
70 מ"ל של מיץ תפוזים לא מטופל
60 גרם (בינונית אחת) של ביצים
30 גרם חמאה
1 קורט מלח
גרידת לימון לא מטופלת

לקשט

Q.b. של אבקת סוכר

חומרים דרושים

קְעָרָה
סולם שוקל מזון
לְנַפּוֹת
תבנית זכוכית או סיליקון בקוטר 14 ס"מ
מגררת לימון או שורה

הכנה

בקערה מנפים את הקמח הלבן ואבקת האפייה.
מערבבים את הסוכר המגורען, גרידת הלימון וקורט מלח.
במרכז מוסיפים את הביצה, מיץ התפוזים והחמאה המומסת.
מערבבים את כל החומרים לקבלת קרם ללא גושים.
יוצקים את התערובת לתבנית סיליקון או זכוכית בקוטר 14 ס"מ: תבניות זכוכית דורשות חמאה מוקדמת, בעוד שלב זה אינו הכרחי עבור סיליקון.
מכניסים את התבנית למיקרוגל ומבשלים 3 דקות בעוצמה של 800W.
מוציאים את העוגה מהמיקרוגל, ואז חורצים אותה בעזרת מקל כדי לבדוק אם היא מבושלת.
הופכים את התבנית הפוכות ומוציאים את העוגה בעדינות.
מפזרים אבקת סוכר ומגישים עם ריבה, קרם או קרמים אחרים לפי הטעם. קינוח מיקרוגל מצוין גם למלית או להשרייה.

וריאציות
כחלופה למיץ תפוזים, ניתן להשתמש: מיץ פירות הדר, חלב, מיץ פירות אחר כרצונך.
במקום קליפת לימון אפשר לטעום את העוגה בקליפת תפוז או עם וניל (באבקה או בזרעים).
להגשה אפשר לפזר את העוגה באבקת סוכר פשוטה או בציפוי סוכר, עדיף בטעם לימון או לימונצ'לו.

ההערה של אליס - PersonalCooker

אם משתמשים בו נכון, המיקרוגל הוא חבר נהדר במטבח: הוא מזרז מאוד את הבישול ומאפשר לנו ליצור מתכונים פנטסטיים. כמו תמיד: מקסימום תוצאות ומינימום מאמץ!
אל תפספסו את המתכון של עוגת השוקולד במיקרוגל ואת הגרסה הטבעונית במיקרוגל !!

ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון

עוגת המיקרוגל היא קינוח בעל צריכת אנרגיה בינונית, המסופק בעיקר על ידי פחמימות, ואחריו שומנים ולבסוף חלבונים.
חומצות שומן נוטות להיות רוויות וכולסטרול בשפע. הסיבים קיימים היטב.
עוגת המיקרוגל אינה מומלצת במקרה של עודף משקל, סוכרת מסוג 2, היפרטריגליצרידמיה והיפרכולסטרולמיה; יתר על כן, היא אינה מתאימה לתזונה נגד צליאק ואי סבילות ללקטוז.
המנה הממוצעת היא סביב 30 גרם (75 קק"ל).