E387 OXYSTEARINE
אוקסיסטרין הוא תרכובת הנוצרת על ידי קבוצת הגליצרידים של חומצה סטארית וחומצות שומן אחרות.תרכובת זו תפקידה להסיר מתכות, כמו גם להפעיל פעולה מייצבת.
זה יכול להיות כלול בשמנים ושומנים, סוכר, מוצרי שמרים וכו '.
כרגע אין תופעות לוואי ידועות בריכוז האוקסיסטרין המשמש בדרך כלל.
מינון ADI: 25 מ"ג לק"ג ממשקל הגוף.
E321