פרוגילן גליקול אלגינט הוא תוסף שמקורו ב- E400, אך בשונה מזה הוא מכיל גם פרופילן גליקול, שיכול לגרום, אם נלקח בכמויות גדולות (כלומר לא במינונים שנקבעו ומומלצים), להפרעות בכבד ולהפחתת ספיגה של מינרלים וויטמינים. כרגע, המחקר על תוסף זה עדיין סותר.
ניתן להכיל פרופילן גליקול אלגינט במזונות שונים - כגון גלידה, פודינג, מיונז, מילקשייק, גבינות טריות למריחה, רטבים ארומטיים, סלטים ארוזים, רוטב רכיכות וכו ' - עם פונקציית עיבוי ספציפית (ללא ערך תזונתי).
בתוך המינונים המומלצים לא נראה שיש לה תופעות לוואי שליליות.
מינון ADI: 25 מ"ג לק"ג משקל גוף (70 מ"ג לק"ג לפי מקורות אחרים)
