אסתר E477 של גליקול פוליפרופילן של חומצות שומניות
אסטרי הגליקול-פוליפרופילן של חומצות שומן הם שילוב של פרופאנודיול ושומנים טבעיים.
השומנים הם בעיקר ממוצא צמחי, אך ניתן להשתמש בתכשיר גם בשומנים ממוצא מן החי.
תוספים אלה משמשים בתעשיית המזון לתפקודם המתחלב והייצוב וכמווסתים להתגבשות השומנים.
הם יכולים להיות כלולים במזונות שונים, כגון מוצרי מאפייה.
בנבדקים מועדים ו / או אצל אנשים רגישים במיוחד, ריכוזים גבוהים של פרופילן גליקול עלולים לגרום לאקזמה.
זה בדרך כלל לא קורה עם צריכת תוסף זה דרך מזון.
מינון ADI: 25 מ"ג לק"ג משקל גוף.
