E505 - ברזל פחמתי

פחמן ברזל E505

ברזל קרבונט הוא תוסף המשמש כווסת חומציות, אך הוא משמש בעיקר להעשרת מזון בברזל.
לכן, בשל תפקידו, הוא יכול להיכלל במזונות מועשרים (ויטמינים) ותכשירים פרמצבטיים, כמו גם במוצרים אחרים.
כרגע לא ידוע על תופעות לוואי שליליות על בריאות האדם.
בריכוזים גבוהים יש לו השפעה משלשלת.

מינון ADI: לא נקבע

E500 E503 E504 E505 E507 E508 E509 E510 E511 E512 E513 E514 E515 E516 E517 E520-523 E524 E525 E526 E527 E528 E529 E530 E535-536 E538 E541 E544-E545 E551 E552-E553 E554 E558 E559