מה הם?
תחליפי ארוחות הם תוספי מזון (בדרך כלל בצורת אבקה מסיסת) שנוצרים "בניסיון" להחליף ארוחת MAIN יומית המבוססת על מזון מוצק. החלפת ארוחות:
- הם מגבילים את צריכת האנרגיה (הנובעת משומנים ופחמימות)
- הם מבטיחים את צריכת התזונה של ויטמינים ומלחים מינרליים
- יש להם את כל היתרונות של מוצר שאפשר לאחסן אותו ומוכן במהירות.
מסומנים החלפות ארוחות (מהמפיקים שלהם!) בירידה במשקל, מכיוון שאם הם מוכנסים בהקשר ספציפי, הם תורמים להפחתת צריכת הקלוריות היומית על ידי הקלה בקטבוליזם של רקמת שומן עודפת.
ישנן שתי דרישות לירידה במשקל על ידי צריכת ארוחות חלופיות:
- החלפה של אחת משתי הארוחות העיקריות (צהריים או ערב) ולא חטיפים או ארוחת בוקר
- מבנה של ספק כוח מתון (???).
איך הם עובדים?
החלפות הארוחות עושות שימוש במרכיבים שבעים או חומרי מילוי המגבירים את נפח הקיבה, הטעיה הצרכן על הכמות בפועל של התוסף שנלקח; מרכיבים אלה הם:
- רימון ה
- סיבים תזונתיים מסוגים שונים (כגון קמח חרובים, מסטיק גואר, מסטיק ערבי, מסטיק טרה, מסטיק קסנטאן ...)
תחליפי ארוחות המכילים רירית וסיבים מספקים (בצורה סובייקטיבית ...) חוש של מְלוֹא הודות ליכולת ההתרחבות שלה בבטן.
תשומת הלב! במקרה זה ראוי להתייחס אך ורק למלאות ולא ל שׂוֹבַעכיוון שהתחושה האחרונה (מתמשכת יותר ובדרך כלל פחות אינטנסיבית) נבעה לא רק מהתרחשות הקיבה, אלא גם ממנגנונים אחרים של מָשׁוֹב הורמונלי מוסדר על ידי ספיגת חומרים מזינים.
לסיכום, ביחס לנפח ההתחלתי שלהם, החלפות הארוחות מעוררות ביעילות את מלאות הקיבה שאמנם היא בין המרכיבים הדרושים לשובע - אך כשלעצמה אין לה משך זמן מספיק כדי לכסות את פרק הזמן שבין הארוחה החלופית לארוחה שלאחר מכן. מוצק רגיל (כ -3 שעות).
מתי יש לצרוך, או שניתן לצרוך?
החלפות ארוחות מייצגות פשרה "מקובלת" בתזונה דלת הקלוריות של הנבדק הסובל מעודף משקל או מהשמנת יתר, אשר לאחר אורח חיים לא מסודר וקשה לניהול (או שאינו מסוגל לארגן את הדיאטה), עוקב אחר תזונה. בָּדוּק.
מאידך גיסא, אני רואה לנכון לציין כי: "צריכת ארוחות חלופיות מייצגת" הרגל תזונתי לא נכון המוצדק רק על ידי טיפול הרזיה למטרות מרפא (השמנת יתר, תסמונת מטבולית, סוכרת, יתר לחץ דם, דיסליפידמיה וכו ') וכי היא אסור להעביר באופן מוחלט לנבדקים צעירים או צומחים; ההורה בטיפול, אם כי בקושי, נדרש לכבד את ניהול הארוחות הרגילות על מנת לגבש את החינוך התזונתי של הצאצאים.
שייק החלפת ארוחות - טעם בננה
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
- עבור לדף הווידאו
- עבור אל הקטע מתכוני וידאו
- צפה בסרטון ביוטיוב
הטבות ומחלוקות
היתרונות בצריכת תחליפי ארוחות הם:
- אופטימיזציה של ירידה במשקל בתזונה דלת קלוריות
- אספקה משמעותית של חומצות אמינו חיוניות, אם כי כמה תחליפי ארוחות מכילים חלבונים צמחיים בלבד ... אך לא כל המותגים
- היעדר מולקולות WIFI DIFFUSION של מזון INTOLERANCES (לקטוז וגלוטן) ... אך לא כל המותגים
- חלבון מוגבר בדיאטות לא מאוזנות (כגון טבעוניות)
- אינדקס גליקמי מתון
- היצע טוב של סיבים מסיסים ופרביוטיים ... אבל לא כל המותגים
המחלוקות, או החסרונות, של החלפות ארוחות הן:
- חוסר מוסריות של החלפת מזון עם פונדקאים שברוב המקרים אפשר להסתדר בלעדיהם
- חלבון מוגבר ופחמימות מופחתות בדיאטה לא מאוזנת (כגון אלה עם חלבון גבוה)
- צורך בהקשרים בתזונה דלת קלוריות; התמיהה נובעת מהעובדה שבעצמה טיפול במזון (מה שמחייב ניהול מזון זהיר), אם מחושב היטב, קובע באופן עצמאי את הפחתת משקל הגוף ללא הכללת ארוחות חלופיות; לכן לא קל להבחין עד כמה הארוחות החלופיות באמת תורמות לירידה הכוללת במשקל.
- יכולת המילוי (ולא השובע) של ארוחות חלופיות מוגבלת יותר מכפי שאפשר לחשוב; יתר על כן, לצרוך אותם אנשים המתאפיינים ביכולת קיבה גדולה למדי, מה שלעתים קרובות מוביל אותם ליטול מינונים בשפע יותר מאלו המומלצים, ומבטלים חלקית את התוצאות הרצויות.
- צריכת ארוחות חלופיות היא שלילית בהחלט למבוגר ואף יותר מכך לילד או למתבגר, שבין המיומנויות השונות שיש ללמוד בשלב הפיתוח, חייב לפתח גם את "ניהול התזונה הנכון" מבלי להיעזר בתוספי מזון. ...
