אבטיח: הקדמה
כתוב כמו פסיפלורה ואפילו בהשוואה לויאגרה, יש להעריך אבטיח בזכות נכסים רבים אחרים, הרבה יותר מוכרים ואמיתיים. אך במהלך המאמר נתייחס גם לפוטנציאל הנטען, המיסטי והיוצא דופן הזה של האבטיח, העמקת המאפיינים הכלליים שלו, המוזרות הבוטניות, ההרכב התזונתי והשימושים בתחום הצמחים והפיטותרפיים.
מאפיינים כלליים
באשר למלון, האבטיח הוא גיבור הקיץ, פרי מרווה צמא, מרענן ודל קלוריות, המסוגל להבטיח אספקת מים יקרה, בשפע.
אבטיח נקרא גם בדרך כלל אבטיח, ובבוטניקה הוא נקרא Cucumis citrullus אוֹ Citrullus vulgaris. האבטיח נבדל מפירות אחרים בגודלו המסיבי, כמו גם במשקלו, שלפעמים אף מגיע ל -20 ק"ג: בכל מקרה, איכות הפרי לא תמיד פרופורציונלית למשקל.
אבטיח או אבטיח?
התנאי אבטיחלמרות שהוא דומה יותר לשם המדעי של הפרי, הוא אופייני לאזורי המרכז והדרום של איטליה, בעוד שבצפון הוא מעדיף לקרוא לפרי "אבטיח".
העובדה המוזרה, ויחד עם זאת מצחיקה, היא ששני המונחים - "אבטיח" ו"אבטיח " - שורשיהם ב"עת העתיקה, ושניהם מקושרים למלפפון:" אבטיח "נובע למעשה מהלטינית cucumis, ואילו "אבטיח" מקורו ביוונית עתיקה אבטיח, שמשמעויותיו מובילות חזרה, באופן מדויק, ל"מלפפון ".
ניתוח בוטני
אבטיח הוא צמח עשבוני חד -שנתי השייך למשפחת Curcubitaceae, האופייני לדרום אפריקה הטרופית. הגבעול, עשבוני ומטפס, שוכב ומגיע לאורכים ניכרים, לעיתים אף עולה על 10 מטרים; העלים גדולים, שעירים, חתוכים וטרופים. הפרחים הם נקבה וזכר כאחד, בעוד שהפירות, מסיביים, כבדים ובעלי נפח, בעלי צורה מעוגלת או אליפסה. הזרעים, החבויים בעיסה האדומה, המתקתקה והמתוקה מאוד של האבטיח, יכולים להיות שחורים, צהבהבים או לבנים, בעלי צורת טיפה אופיינית.
החלק החיצוני של האבטיח, הקליפה, קשה ובעל צבע ירוק בוהק מפוספס בצלחות ירוקות בהירות או עם כתמים צהבהבים או לבנים: הקליפה אינה אכילה.
דמויות תזונתיות
כפי שראינו, "האבטיח נכלל בקטגוריה של המאכלים המרווים ביותר ומרעננים אי פעם: כל כך הרבה" זה נכון שהוא מורכב מ -93% מים, ומספק מעט מאוד קלוריות (רק 16 ל -100 גרם מוצר, אפילו פחות מאשר עם מלון). ב"אבטיח "יש כ- 3.7 גרם סוכר לכל ק"ג פירות, 0.4 חלבון ו- 0.2 סיבים.
מהסיבות המפורטות לעיל, אבטיח הוא בעל ברית מצוין בדיאטות דלות קלוריות; עם זאת, צריכת יתר אינה מומלצת לחולי סוכרת.
האבטיח הוא מקור לוויטמינים נוגדי חמצון (A ו- C), ויטמיני B (B6) ומלחים מינרליים, בפרט אשלגן, זרחן ומגנזיום (112, 11 ו -10 מ"ג / 100 גרם מוצר בהתאמה).
תכונות טיפוליות
אם להרוות צמא הוא נכס, אז האבטיח הוא האב הקדמון מבין הפירות, בהתחשב בכמות המים שאין כמותה הקיימת בו.
אפילו רכוש הטיהור מתאים באופן מושלם ל"אבטיח: עד כדי כך "שאצל חלק מהעמים האפריקאים, הביקואנים, הפירות אף מתרוממים כקדושים ומטהרים. [נלקח מתוך http://it.wikipedia.org/]
פעילות הטיהור של האבטיח מתואמת ישירות עם המשתן: על ידי גירוי דיורזיס, האורגניזם מעדיף לחסל פסולת עודפת.
בשל הימצאותם של ויטמינים, נוגדי חמצון וקרוטנואידים, אבטיח הוא אחד הפירות שנחקרו על ידי המחקר בשנים האחרונות כתרופה אפשרית - אך עדיין לא הוכחה - במניעת גידולים.
אבטיח, הנצרך עדיף בין הארוחות מכיוון שהוא נוטה להאט את העיכול, מספק תחושת שובע מסוימת: בהקשר זה, הוא עזר מצוין לשמור על שליטה ברעב אצל אותם אנשים שאינם מסוגלים לשלוט בו, נוטים להאכיל יתר.
זרעי האבטיח מתפארים בתכונות משלשלות קלות.
אבטיח נגד זיקפה?
רבים משבחים את האבטיח כתרופת פלא להפרעות מין גבריות, משווים אותו לויאגרה או אפילו חוגגים את פרי הקיץ הזה כעוצמתי יותר מהסיאליס.
קודם כל, חלק מהאמת הוכח: אבטיח מכיל ציטרוללין, חומצת אמינו "אפרודיזיאק" מכיוון שהוא מסוגל להרחיב את כלי הדם, ובכך להעדיף זקפה.
לאחר שהגיע לאורגניזם, סיטרולליין הופך לארג'ינין, המסוגל לעורר הן את המערכת החיסונית והן את מערכת הלב וכלי הדם: במקרה האחרון, באמצעות הרחבת כלי הדם, עדיפות לגמישות רבה יותר בדופן כלי הדם.
ה"בעיה "היא שסיטרולליין אינו מצוי בעיסתו האבסיסית והמתקתקה של האבטיח, אלא בחלק הלבן, המופנה בדרך כלל בצד: מיתוס האבטיח כתרופה לבעיות זיקפה קורס.
עם זאת, הציטרולין הכלול באבטיח, תחליף טבעי פוטנציאלי לוויאגרה של העתיד, אינו יוצר את אותן תופעות לוואי שמפעילה התרופה.
נכון לעכשיו, החוקרים שמו להם למטרה לשנות גנטית את הפרי, כל עוד סיטרולליין יכול להגיע גם לריכוז ניכר בעיסת האבטיח.
אבטיח ללא אלכוהול
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
- עבור לדף הווידאו
- עבור אל הקטע מתכוני וידאו
- צפה בסרטון ביוטיוב
אבטיח בקצרה, סיכום המאפיינים של "אבטיח"
מאכלים אחרים - פירות משמשים דובדבנים חמוצים קשיו אננס אבטיח תפוז אבוקדו בננה אפרסמון אפרסמון תפוחים ערמונים ארז דובדבנים אבטיח קוקוס תארי פג'ואה דובדבן תותים פירות יער פסיבה (מראקוג'ה, גרנדילה) שיזוף קינבו פנדו חלב מנות מנגו קוקוס מלנגו קוקוס מלנגו קוקוס פרוס חרדל חרדל זיתים טאגגיאקה זיתים מותססים פפאיה אגסים אפרס צמחים (בננות בישול) פמלו אשכולית אשכולית אשכולית ורודה מיצי פירות מיצי ענבים שזיפים ענבים סולטנות וצימוקים פריטים אחרים קטגוריות מזון אלכוהוליות דגני בשר ונגזרים ממתיקים פירות חלב פירות יבשים ונגזרות קטניות שמנים ושומנים דגים ומוצרי דגים סלמי תבלינים ירקות מתכוני בריאות לחם, פיצה ובריוש מנות ראשונות ירקות וסלטים ממתקים וקינוחים גלידות וסורטים סירופים, ליקרים וגראפס מכינים שיטות בסיסיות ---- במטבח עם שאריות מתכוני קרנבל מתכוני חג המולד מתכוני דיאטה מתכונים קלים יום האישה, אמא, אבא מתכונים פונקציונליים מתכונים בינלאומיים מתכוני פסחא מתכונים לצליאק מתכונים לחולי סוכרת מתכונים לחגים מתכונים לוולנטיין צמחונים מתכונים חלבוניים מתכונים אזוריים
.jpg)
