נערך על ידי דוקטור דורה אינטליאטה
בפרקטיקה הקלינית נמצא שרוב הרוצים לרדת במשקל הולכים לאיבוד בדרך (בין דיאטה אחת לאחרת), בשל חוסר מידע מהדיאטנית.
לכך עלינו גם להוסיף שרוב הנבדקים שדרכו רגל במחקר דיאטנית פרטי, במיוחד אלה שדחף רופא המשפחה ללכת לדיאטנית בשל מורכבות הפתולוגיות המוצגות כיום, עושים זאת במצב רגשי מסוים: מצד אחד הרצון להגיע למשקל האידיאלי (המשקל "הרצוי") יוצר בנושא את הרצון וה"חרדה "ביישום טיפול דיאטטי בהקדם האפשרי, מצד שני קיים גם פחד ופחד מהאפשרי תוצאה שלילית של הדיאטה. מסיבות אלה על הדיאטנית לעקוב אחר לקוחותיו צעד אחר צעד ולא לעצור רק בתזונה מותאמת אישית, אלא ללכת רחוק יותר, להיכנס ל"פסיכולוגיה האינטימית של המטופל מולו על מנת להשיג תוצאות טובות יותר מאשר קיווה ... יתר על כן, אין מעט מטופלים אשר מחשש לתגובת הדיאטנית שלהם אינם שואלים שאלות מהותיות ופשוטות לגבי הספקות שרודפים אותם. בשל המורכבות של כל הנושאים הללו יהיה שימושי לספק למטופלים המתחילים דיאטה סדרה של עצות שימושיות המסוגלות לספק את סקרנותם ולהדגיש את "חשיבות דמותו של הדיאטנית והעבודה שלו. להלן רשימה קצרה של ייעוץ פרודוקטיבי לתת ללקוחותיך במהלך טיפול בדיאטה מכל סוג שהוא.
למד להיות פסיכולוג משלך
- במהלך דיאטה לירידה במשקל טוב ללמוד להעריך כל מצב שעלול לסכן את השליטה העצמית שלך (למשל, קניות על בטן ריקה!). כדי לא לעשות טעויות כאלה, טוב לתכנן בזמן אסטרטגיות התנהגותיות שימושיות במצבים המזויפים השונים. האסטרטגיה המעשית ביותר היא לנהל יומן אוכל בו ניתן לרשום הן את מה שאתה אוכל, הן את הרגשות שחשים והן את הסיטואציות והמקומות שבהם אכלת. מניתוח מדויק של כתבי האדם, אתה מגלה בדרך כלל אילו מצבים נמצאים בסיכון וכיצד לנהל אותם נכון. בכך הדיאטה תהווה כלי ליצירת קשר עם ה"אני "העמוק ביותר, כמו גם כלי שימושי לרווחה!
אל תצפה לעצמך יותר מדי על ידי הפיכת הדיאטה לאובססיה.
- לעתים קרובות מאוד מטופלים מתחילים, שמתחילים דיאטה תחת דמותו המקצועית של הדיאטנית, נתקלים בדקדקנות של לעקוב אחר האות על כל מה שכתוב בדפים שניתנו על ידי הדיאטנית שלהם; הקפדה זו יוצרת אצל המטופל רגשות אשם לכל הפחות "סגרו". אלה מטופלים שסופרים בקפידה את קלוריות הארוחות שיש לבלוע, הסנטימטרים האבודים, התנועה הקלה ביותר של כף היד. כל ההתייחסויות האובססיביות האלה מובילות בקרוב לשעמום של הדיאטה שברור שנסגרת במגירה לאחר מספר שבועות. במקרים אלה טוב להזכיר ללקוחותיכם כי דיאטה היא אורח חיים חדש, כאשר מעבר חורג הוא נורמלי! מצד שני, האפקטיביות של דיאטה אינה נפגעת מחסרונות קטנים ומדי פעם. אז מה לעשות אחרי בגידה? אין ספק שאסור לנו להוליד את רגשות האשמה שיוצאים; כדאי להמשיך כאילו כלום לא קרה ובעיקר לא לנסות לפצות על הטעות בצום או בהפחתת צריכת הקלוריות של היום שאחרי.
שוחח עם הדיאטנית שלך על טעם האוכל שלך
- לביקור הראשון אצל הדיאטנית יש "חשיבות יוצאת דופן בכל הנוגע להשגת תוצאות חיוביות סופיות. הדיאטנית, למעשה, תכין תזונה מותאמת אישית על בסיס טעם אישי, תוך הימנעות מהפחתות דרסטיות ומחסור מוגזם. למעשה, תסיר הכל מ דיאטה שאוהבת אינה מועילה לתוצאה הסופית של הדיאטה עצמה. אם הדיאטה נוקשה מדי, הגוף והנשמה שלנו מאבדים לחלוטין את השליטה על המצב, ומגבירים את ההתנהגויות המפצות ("בינגים"). לכן כדאי לדון עם עצמך. דיאטנית לגבי טעמי המזון שלהם, כך שהדיאטנית עצמה תוכל לכלול את המאכלים האהובים בדיאטה. זה ישמש שיעור נוסף ללקוחות שילמדו לצרוך גם את מזונם האהוב, אך במידה!
למד להקשיב לגוף שלך
- הגוף שלנו שולח מאות אותות מדי יום כדי לגרום לנו להבין מה הוא צריך באותו הרגע. לדוגמה, הרצון לאכול מאכלים מלוחים או מתוקים הוא תכוף, בהתאם לעונות השנה. היכולת לאסוף ולהבין את האותות הללו היא ההימור שכל אדם צריך לעשות עם עצמו בכדי להתחיל אורח חיים מאוזן ובריא.
מתוך רשימת טיפים קצרה זו ניתן לראות כיצד דמותו המקצועית של הדיאטנית אינה מוגבלת רק במרשם של טיפול בדיאטה, אלא הולכת רחוק יותר! הדיאטנית חייבת להיות המוביל הבריא של עקרונות המזון המאפשרים רווחה. על הדיאטנית מוטלת המשימה המפרכת ללמד את לקוחותיו לנהל את עצמם מול מצבים שונים. כפי שכבר ציינתי קודם לכן, הדיאטה לא חייבת להיות דוגמה פשוטה של דפים כתובים מלאים בטריקים תזונתיים ובעצות שימושיות, אך היא חייבת להיות הנקודה להתחיל אורח חיים חדש שכל אדם צריך לגשת אליו כדי לחיות טוב יותר.
לכן הדיאטה מספקת את האפשרות לבדוק את הגוף והנפש של האדם וללמוד ממד חדש של EAT.