מה הם, שימושיות, הגנת הצרכן ותופעות לוואי
קראו גם תוספי מזון לחיזוק ההגנה החיסונית
גוף הספורטאי נמצא במצבים של שיווי משקל הומאוסטטי מסוכן שבו תזונה נכונה יכולה להשפיע על הביצועים וזמני ההחלמה.עסק המיליארדרים של תוספי תזונה מבוסס על שיקולים פשוטים אלה.
להיות ספורטאי מעולם לא היה קל יותר, המיתוס השקרי של תוספי מזון
בהתחשב במתח העצום שאליו גוף האתלט נתון (אימונים, תחרויות וכו '), האינטגרציה הופכת במקרים רבים לכורח שמטרתו לכסות את החסרונות של דיאטה שחייבת להגיב לפשרות רבות מדי.
אנחנו מדברים על ספורטאים, על אנשי מקצוע שמבצעים אימונים אינטנסיביים במיוחד ושמעקב אחריהם כל הזמן מומחים המסוגלים להמליץ על סוג התוסף הנחוץ באמת, בהתאם לתנאים הגופניים והמשמעת הנהוגה.
כיום כנראה שצריך מעט מאוד כדי להפוך לספורטאים, לרופאים ולמכשפים:
כמה מפגשים בחדר הכושר או קצת ריצה הפכו לתירוצים מספיקים ללקיחת תוספי מזון;
מכיוון שכולם מומחים ומייעצים לשני אילו תוספי תזונה לקחת כנראה שיש יותר רופאים ותזונאים בסביבה ממה שחשבנו;
מכיוון שכבר אין צורך לבצע בדיקות רפואיות בכדי לברר את הצרכים האמיתיים של האורגניזם, כנראה שלמי שממליץ עליהם יש כישורים על טבעיים
אנשים רבים נמשכים לתוספי תזונה מכיוון שהם חושבים שזה יכול להבטיח להם רווחה וחיוניות, או בכל מקרה לסייע בשיפור ביצועי הספורט שלהם.אבל האם הם באמת בטוחים בכך או שהם פשוט נותנים לעצמם להיסחף בהתלהבות שווא. ?
האליבי ה"מזויף "של תוספי מזון
חומרים טבעיים
בחר תוסף אקראי, ככל הנראה תקרא על האריזה כי מדובר במוצר המבוסס על חומרים טבעיים הנמצאים בדרך כלל בגוף.
לכן? בדמיון המשותף עדיף חומר טבעי מכיוון שאין לו תופעות לוואי. ומה יותר טבעי ממים? ובכן, נסה לשתות 15 ליטר ביום ותודיע לי אם הוא באמת נטול תופעות לוואי!
מי שנכה מדי, לא צריך תואר כדי להבין את זה. אולם לרוע המזל, התעתוע של תוסף ה"קסם "מושך אליו אנשים רבים, במיוחד אלה שיש להם מעט חשק להזיע ושמחפשים כל הזמן את קיצור הדרך האידיאלי כדי להגיע ללא מטרה למטרותיהם. אף אחד לא חושב שעודף יכול להזיק כמו פְּגָם.
מחקרים מדעיים לא נכונים
חברות תוספות מחפשות כל הזמן את הדרך הטובה ביותר לשפר את המוצרים שלהן ומה יכול להיות טוב יותר ממחקר מדעי שמדגיש את תכונותיהם המועילות?
ביצוע מחקר לא כל כך קשה, פשוט שכרו קבוצת חוקרים ודווחו על התוצאות על עלוני פרסום. מה שקשה הרבה יותר הוא להשיג אימות רשמי של המחקר. נתונים שאינם מאושרים שווים פחות מהנייר שעליו הם כתובים מכיוון שאין עדות לאמיתותם.
תכונות החומרים
להלן ההנמקה שתצדיק את השימוש בתוסף מסוים: מכיוון שחומר x מאט את תהליכי ניוון התאים, נטילה קבועה יכולה להילחם בהשפעות ההזדקנות. האם זה לא הגיוני? ועכשיו עקוב אחר הנימוק הזה: מכיוון שמים חיוניים להשקיית השדות, הגדלת כמות המים למטר מעוקב תביא למוצרים איכותיים יותר. לא הגיוני? נסה להשקות את הפרחים שלך 5 פעמים ביום ותודיע לי אם הם יגדלו יותר שופע!
טיפה בים
מי שמאמין שהם נהנים מתוספי מזון צריך לשאול את עצמו לפחות שלוש שאלות:
האם אני באמת צריך את זה?
האם הם מסוכנים לבריאותי?
האם הם באמת יעילים?
בנקודה האחרונה אסור לנו ליצור יותר מדי אשליות. בהנחה שהמוצר מביא תועלת מסוימת ויש צורך ממשי, השיפורים עדיין יהיו צנועים. שזורים זה בזה כדי להבטיח את יציבות המערכת. חלקם משמעותיים ניתן להשיג שיפור רק אם יש חוליה חלשה בשרשרת ואם האינטגרטור פועל על אלמנט זה. בכל מקרה מדובר בטיפה באמצע לים, קצת כמו לעשות מחדש את האף של אדם מכוער מאוד, זה בהחלט לא יהפוך יפה לאחר הניתוח.
היזהרו מהונאות
התגלו מקרים רבים של זיהום מוכח של תוספי תזונה. במקרים רבים מדובר בשאריות עיבוד שעלולות להיות רעילות או חומרי סימום המתווספים במינונים קטנים כדי להגביר את יעילות המוצר.
בשנת 2001, הוועד האולימפי הבינלאומי (IOC) ניתח את המוצרים של 215 ספקים שונים ב -13 מדינות. תוצאות המחקר הראו כי 14.8% מהדגימות היו מזוהמות על ידי חומרי סימום שאינם מפורסמים על התווית.
מדינות
מספר תוספי מזון שנבדקו
מספר "חיובי"
אחוז מה"חיוביים "
הוֹלַנד
אוֹסְטְרֵיָה
GB
ארה"ב
אִיטַלִיָה
סְפָרַד
גֶרמָנִיָה
בלגיה
צָרְפַת
נורווגיה
שְׁוֵיצָרִי
שבדיה
הונגריה
סה"כ
31
22
37
240
35
29
129
30
30
30
13
6
2
634
8
5
7
45
5
4
15
2
2
1
-
-
-
94
25.8%
22.7%
18.9%
18.8%
14.3%
13.8%
11.6%
6.7%
6.7%
3.3%
-
-
-
14.8%
נמצאו 11 סטרואידים אנבוליים אנדרוגניים שונים, בעיקר מבשרי טסטוסטרון וננדרולון:
23 דגימות הכילו מבשרי nandrolone וטסטוסטרון
64 דגימות הכילו מבשרי טסטוסטרון
7 דגימות הכילו מבשרי nandrolone
שמות מוצרים חיוביים לא פורסמו
דעתם של אלה התומכים בתועלת של תוספי מזון
לפני זמן מה בראי אחד בשידור ברונו וספה הוזמן רופא שהתייחס בגלוי לצד תוספי מזון. ההערה של בעל חנות תוספות ליד הבית הייתה: "הרופא הזה לא יודע בנושא, חברות התרופות היו נותנות לו פרארי, תוספי מזון מועילים, עדיף למנוע ליקויים מאשר לרפא אותם, אבל יש יותר מדי אינטרסים . באמצע ". ואז כדוגמה הוא ניסה להסביר לי שאם כולם יקחו חומצה אלפא ליפואית יהיו הרבה פחות מקרים של סוכרת וחברות התרופות יפסידו הרבה כסף.
אבל לדעתך, אם ענקיות התרופות הבינלאומיות היו מתחילות לייצר ולשווק תוספי מזון, כמה זמן ייקח למחוק את חברות התוספים הקטנות שנולדו בשנים האחרונות? אם הם לא מייצרים אותם, לוותר על עסק רווחי מאוד, תהיה סיבה. אולי הם מעדיפים להציל פנים ולא למסחור חומרים שאת תועלתם נותר להוכיח.
תומכי תוספי מזון מדברים במקום "תיאוריית קונספירציה" לפיה "שימוש אינטנסיבי בתוספים לא יקבל את אישור הקהילה המדעית הבינלאומית רק לטובת האינטרסים הכלכליים הענקיים של תעשיות התרופות".
אנשים רבים מוציאים הרבה כסף ושמים לב רב לצריכת תוספי מזון ותוספי מזון שלא תמיד נשלטים מספיק על הרכבם, יעילותם ובטיחותם.
זה קורה על חשבון "תזונה נכונה שהיא:
בהחלט יעיל בשיפור הביצועים,
בהחלט לא מזיק ואכן חיובי לבריאות הכללית,
בהחלט פחות יקר,
אולי פחות מסובך.
חומצות אמינו מסועפות במזון מול חומצות אמינו מסועפות בתוספים
אנו סוגרים את המאמר בניסיון לענות על השאלה שבה פתחנו אותה: "האם תוספים מועילים?" התשובה חיובית, אך רק בנסיבות מסוימות; אל תצפו לניסים, אל תגזימו במינונים ואל תיקחו אותם אם איננו באמת זקוקים להם (יש לקבוע זאת על ידי איש מקצוע גם על סמך התוויות נגד).
