פנטון גסטרונומי - כיצד למלא פנטון מלוח

תעודת זהות של המתכון

302 קלוריות קלוריות למנה

חומרים

1 כפית עירית
100 גרם רוטב אבנית
100 גרם רוטב קוקטייל
50 גרם סלמון מעושן
100 גרם גבינת ממרח או רובולה
50 גרם של בשר חזיר מבושל
50 גרם פייט "זיתים שחורים
בערך 1 ק"ג פנטון מלוח
אוכל מוכן: 100 גרם סרטנים
100 גרם רוטב ירוק

חומרים דרושים

לוח מאפים
סכין מסור
מרית
קערות בגדלים שונים
כפיות

הכנה

שימו לב
להכנת מתכון זה השתמשנו בפאנטון מלוח תוצרת בית. כדי להאיץ את הזמן, אתה יכול לקנות פנטון מלוח מוכן.

חותכים את הפאנטון המלוח ל -10 פרוסות אופקיות, מנסים להשיג שכבות סדירות ככל האפשר.
מתחילים למלא את הפאנטון מהבסיס. על צלחת רחבה ושטוחה או על קרש בצק מניחים את פרוסת הפנטון המלוחה (הבסיס). ממלאים את הבסיס בשכבה נדיבה של רוטב אבנית ומכסים בשר חזיר מבושל דק.
מכסים עם עוד 2 פרוסות פנטון.
כעת מורחים כמה כפות רוטב ירוק ומכסים בסלמון מעושן חתוך לרצועות. מכסים ב -2 פרוסות פנטון מלוח.
כעת מכינים את הרוטב השלישי על ידי ערבוב השרימפס המוכן, רוטב הקוקטייל והעירית. מפזרים את הרוטב ישירות על הפאנטון.
מכסים ב -2 פרוסות פנטון.
מכינים את הרוטב האחרון על ידי ערבוב פטה הזית עם הרובולה (או גבינה אחרת למריחה). מורחים את השמנת על הפאנטון ומכסים בפרוסה האחרונה שתשמש "מכסה".
הניחו לפאנטון הגסטרונומי להתקרר לפחות 3 שעות לפני שאתם חותכים אותו לפרוסות ליצירת חטיפים מזמינים.

ההערה של אליס - PersonalCooker

[אליס מדברת עם סנטה קלאוס] "הנה סנטה קלאוס: האם אתה מרוצה מהתוצאה? האם הפאנטון הגסטרונומי שלי תאוות בצע לטעמך?
סנטה קלאוס: "כמובן שכן: אני בטוח שעוזרי השדונים והאיילים שלי ישמחו!"

ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון

הפנטון הגסטרונומי הממולא הוא מתאבן חג המולד טיפוסי. יש לו אספקת אנרגיה משמעותית, המאופיינת בעיקר בשומנים ופחמימות. הכולסטרול קיים היטב, בעוד שסיבים אינם מהווים מרכיב תזונתי משמעותי. הפנטון הגסטרונומי הממולא אינו מזון מתאים לתזונה נגד עודף משקל ובכלל לתזונה של הסובלים ממחלות מטבוליות. המנה הממוצעת מתאימה לכ 30-35 גרם (90-105 קלוריות).