סרטון שאסור לפספס היום: אם אתם אוהבים ערמונים וערמונים, קחו כמה דקות ותעקבו אחריי בסרטון המצחיק הזה באמת! אם גם אתם ניסיתם לבשל ולקלף את הגרגרים הללו מספר פעמים, בוודאי נתקלתם בכמה קשיים בהסרת הקליפה והעור העוטף אותם. בדרך כלל, הקליפה נחתכת, משאירה להשרות במים פושרים למשך חצי שעה, ואז היא מתבשלת בתנור במשך 15-25 דקות. אולם היום אראה לך טריק חסין טפשים לקלף ולבשל אותם תוך 2 דקות בלבד דקות, ללא שום קושי האם שכנעתי אותך לעקוב אחריי בסרטון זה?
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 189 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- תריסר חומים
חומרים דרושים
- אולר
- מיקרוגל
- אופציונלי: כפפות לטקס
הכנה
- בעזרת סכין קטנה עם להב קצר, שטוח וחד חורטים את החומים על ידי חיתוך לחצי על החלק הקעור, לפי כיוון האורך.
שימו לב
מומלץ להיזהר מאוד בשלב זה ולהטביע את להב הסכין מספיק, לחרוט את העור החום הקשה לחלוטין, אך לצחצח את העיסה (הימנעות מחריטה עמוקה). בדרך זו הקילוף יהיה קל עוד יותר.- הניחו 6-7 חומים על פטיפון המיקרוגל, ודאגו להפוך את החלק החרוט כלפי מעלה. סוגרים את המיקרוגל ומבשלים על 800W למשך 30-120 שניות. זכרו שככל שיותר ערמונים מבושלים בבת אחת, ייקח להם זמן רב יותר להתפרק.
- הסר מיד את הערמונים מהמיקרוגל, ואולי לובש כפפות לטקס מגנות, קלף אותם במהירות.
שימו לב
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, יש לערוף את הערמונים בעת הרתיחה. כדי להימנע מכוויות, מומלץ ללבוש כפפות לטקס.- טועמים את הערמונים: אם הם גולמיים, משלבים את הערמונים בקערה, מכסים במעט מים רותחים, מחזירים אותם למיקרוגל וממשיכים לבשל 2-3 דקות, תלוי במידת הרכות הרצויה.
- הערמונים מוכנים לטעום.
קצת מידע נוסף על ערמונים ומרוני
ערמונים וערמונים הם פירות בריאים ומזינים, עשירים בסוכרים מורכבים. ערמונים, הנחשבים תמיד כ"מזון של עניים ", יכולים להחליף דגנים. באופן לא מפתיע, הערמון ידוע גם בשם עץ לחם.
בערמונים יש תוכן הוגן של חלבונים, מלחים מינרליים וויטמינים (C, B1, B2 ו- PP): היבט תזונתי זה הופך את החום לעיכול במיוחד ומתאים לספורטאים. הם אינם מותרים לסובלים מהיפרגליקמיה.ההערה של אליס - PersonalCooker
מהיום קילוף ערמונים וערמונים מעולם לא היה קל יותר! ועכשיו בואו ניתן לאור הירוק לדמיון שלנו ונהנה להכין עוגות, קרמים וממתקים על בסיס ערמונים. מה אתם אומרים, אפילו glacé marron יכול להצליח כשמבשלים marrons בשיטה זו? עקוב אחריי בסרטון הבא שלי ובואו לגלות יחד!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
ערמונים הם פירות שאינם נכללים בקבוצות המזון הבסיסיות; אולם, על סמך המאפיינים התזונתיים שלהם, הם עלולים להיכנס לקבוצה III (דגנים, נגזרות ופקעות).
יש להם ערך אנרגיה גבוה (באמצע הדרך בין דגנים יבשים לתפוחי אדמה), המסופקים בעיקר על ידי פחמימות מורכבות.
לחלבונים יש ערך ביולוגי בינוני ושומנים בלתי רוויים ממלאים תפקיד אנרגטי פחות חשוב.
הם מספקים כמות מעולה של סיבים (שמשתתפים בהשפעתו המשלשלת) ואינם מכילים כולסטרול.
אין עקבות של לקטוז וגלוטן.
ערמונים יש ליטול במתינות על ידי נבדקים הסובלים מעודף משקל, חולי סוכרת והיפרטריגליצרידים; יתכן שעליהם להחליף מזון מורכב אחר של פחמימות (דגנים, נגזרות ותפוחי אדמה) מבלי להוסיף להם.
מנת הערמונים הממוצעת כחטיף היא בסביבות 60 גרם (115 קק"ל).
