אם אתה רוצה שארוחת הצהריים של חג הפסחא שלך תישאר מתרשמת בזיכרון האורחים שלך, למה שלא תציע מנות שונות מאוד מאוד מהרגיל? אז חשבתי להתחיל את התפריט עם גספצ'ו מיוחד מאוד, מעין מרק קפוא עשוי תותים! בואו לגלות ביחד את המתכון!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 52 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 100 גרם מלפפונים
- ש.ס. של מלח
- 200 גרם רסק עגבניות או עגבניות נחושת
- ש.ס. של פלפל
- כמה עלי נענע
- זילוף של זיגוג חומץ בלסמי
- כמה קוביות קרח
- 300 גרם תותים
- 1 כף זרעי כוסברה
- 1 חתיכת ג'ינג'ר טרי או כפית אבקת ג'ינג'ר
חומרים דרושים
- בלנדר זכוכית
- קולפן ירקות
- משקפיים
- קרש חיתוך
הכנה
- מנקים את התותים: מסירים את הגבעול, שוטפים אותם במים קרים ומייבשים אותם בעדינות בנייר סופג.
- חותכים את התותים לחתיכות ויוצקים אותם לכוס הבלנדר.
- שוטפים את המלפפון, קולפים אותו וחותכים אותו לחתיכות. שלב את המלפפון עם התותים.
- מערבבים את העגבניות הקלופות, הג'ינג'ר (באבקה או טרייה), גרעיני הכוסברה ועלי הנענע.
האם ידעת ש
אפשר להעשיר את הגספצ'ו של התות עם טעמים אחרים לבחירתכם, כמו בזיליקום, שומר או אניס.- מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ואז מוסיפים טיפת זיגוג לחומץ הבלסמי (או חומץ בלסמי פשוט) מוסיפים כמה קוביות קרח ומערבבים הכל.
- חלקו את הגספצ'ו שהתקבל כך בכוסות אישיות וקישטו בעלי נענע ופרוסות תות.
ההערה של אליס - PersonalCooker
מה להגיש אחרי הגספצ'ו? אם אתה רוצה לשמור על קו מסוים, אני מציע לך אורז תאילנדי בניחוח זנגביל ולחמניות אביב. אם, לעומת זאת, אתה אוהב יותר קו קלאסי, הקרפים או קנלוני הבשר מצוינים!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
גספצ'ו עם תותים הוא תכשיר קליל, ללא מרכיבים ממוצא מן החי, ולכן נטול כולסטרול ודל בשומנים רוויים. הוא עשיר בסיבים וחסר שומנים וחלבונים; רוב האנרגיה מגיעה מפחמימות.
תות גזפצ'ו מתאים לכל דיאטה, עם מנות של כ-100-200 גרם (50-100 קק"ל).
