אתה לא יכול להתנגד למוצרלה בכרכרה אבל נאלץ לוותר עליה? למעשה, החזרה לתחפושות מתקרבת, לכן, כדי להיות תמיד בכושר מעולה, אני מציע את הגרסה הקלילה של המנה ממש מעוררת תיאבון! כי אתה יודע את זה, נכון: במטבח של My-personaltrainer הכל אפשרי! בואו לגלות את המתכון!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 205 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 4 פרוסות (120 גרם) מוצרלה
- 4 פרוסות (כ -100 גרם) של לחם פאן או כריך
- 120 גרם (3 בינוניים) של חלבון ביצה
- 30 מ"ל חלב
- 20 גרם גבינת פרמזן מגוררת
- כ 80 גרם פירורי לחם
- 1 כפית פפריקה מתוקה
חומרים דרושים
- קרש חיתוך
- סכין שטוחה
- מגש אפייה
- נייר אפייה
- פּוּמפִּיָה
- שׁוֹט
הכנה
- חותכים את המוצרלה ל -4 פרוסות בעובי 1.5 ס"מ.
- חותכים כל פרוסת לחם פרוס לשני חלקים, וכך מתקבלים משולשים. כלוא כל פרוסת מוצרלה בין שני משולשי לחם.
האם ידעת ש
כדי להפחית קלוריות עוד יותר, אפשר להחליף את המוצרלה הקלאסית בגבינה דלת שומן כמו מכירת פרימו.- מעטפים את הביצים ומחלקים את החלמונים מהחלבונים (אפשר להשתמש בחלמונים להכנת מתכונים אחרים!).
- טורפים קלות את החלבונים עם החלב וגבינת הפרמזן המגוררת.
- מעבירים כל "כריך" מוצרלה לחלבונים הביצים הטרופות. לאחר מכן מגלגלים אותם בפירורי לחם בטעם לפי פפריקה מתוקה. חזור על הפעולה פעמיים עבור כל משולש מלא.
- מסדרים את 4 משולשי הלחם והמוצרלה בתבנית מרופדת בנייר אפייה. משחימים את המוצרלה בקררוזה בתנור בחום של 200 מעלות למשך 15-20 דקות.
- מגישים את המוצרלה הלוהטת בקרוזה, בליווי ירקות טריים.
ההערה של אליס - PersonalCooker
כמה ירקות נלווים והמנה מוכנה לטרוף, מבלי לשלול מאיתנו כל כך הרבה הנאה קולינרית! עם פרשנות מחודשת זו של מוצרלה בקררוזה, החיך מודה והקו מובטח!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
מוצרלה ב- Carrozza LIGHT אינה מטוגנת, ולכן קלה במיוחד מהמסורתית. צריכת האנרגיה נובעת בעיקר מפחמימות, ואחריהן חלבונים (בעלי ערך ביולוגי גבוה) ולבסוף שומנים (רוויים בעיקר). הכולסטרול אינו זניח.
זו מנה שאפשר, במנות קטנות, להקשר לה גם בתזונה של נבדקים הסובלים ממחלות מטבוליות ואנשים הסובלים מעודף משקל. החלק הממוצע של מוצרלה ב- Carrozza LIGHT הוא כ 150-200 גרם (305-410 קק"ל).
