הדאגה של כל האמהות היא לגרום לילדים לאכול דגים וירקות. ובמקום לשמוע אותם זורקים התקפי זעם, מה אתה עושה? הם מכינים את המאכלים האהובים עליהם ש - בואו נודה בזה - לא תמיד עושים את זה כל כך טוב (למשל, פרנקפורטרים, צ'יפס וכן הלאה). אעזור לעזרתך עם רעיון מבריק: קציצות דגים וירקות, ללא ביצים, ללא גבינה ואפות בתנור.
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 133 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 250 גרם סלמון טרי
- ש.ס. של מלח
- כ 50 גרם פירורי לחם
- כ- 30 גרם פתיתי תפוחי אדמה
- 1 ענף פטרוזיליה
- 150 מ"ל חלב
- 100 גרם לחם מיושן
- 200 גרם גזר
- 250 גרם של בקלה
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
חומרים דרושים
- קרש חיתוך
- סַכִּין
- סיר לאידוי
- קְדֵרָה
- מִיקסֵר
- קערות בגדלים שונים
- תבנית אפייה לאפייה
- סולם שוקל מזון
הכנה
- ראשית נקו את הדג, הסירו את העור והעצמות.
שימו לב
במקרה זה, השתמשנו בסלמון ובקלה. עם זאת, אפשר להכין את המתכון הזה עם כל סוג של דגים כמו סוליה, דג ים, צמח, ישיבה וכו '.- מאדים את הדג כעשר דקות.
- קולפים את הגזר, חותכים אותם לפרוסות ומבשלים אותם במים מומלחים קלות עד שהם רכים (כ -15 דקות). מסננים את הגזר ומניחים להתקרר.
- בינתיים חותכים את הלחם המיושן לחתיכות ומחממים את החלב. משרים את נתחי הלחם בחלב חם, כך שיהיו רכים.
- מוציאים את הדג המאודה. שלב את הדג עם הגזר המבושל והלחם המיושן (אפשר סחוט מעודפי חלב) בכוס הבלנדר. מתבלים בזרע פטרוזיליה ומתבלים במלח. מערבבים הכל גס: תקבלו בצק רך ולא דחוס במיוחד.
- מערבבים את פתיתי תפוחי האדמה, כל פעם, עד לקבלת בצק שניתן לעצב בעזרת הידיים.
- מהתערובת שהתקבלה יוצרים 8-10 כדורי בשר ולשים אותם בידיים.
- מגלגלים כל כדור על פירורי הלחם.
- מסדרים את כדורי הדג על תבנית אפייה דביקה ויוצקים טיפת שמן על כל קציצה (בסך הכל 2 כפות).
- אופים את כדורי הדג בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ -20 דקות, הופכים אותם מדי פעם לקבלת השחמה אחידה.
האם ידעת ש
אפשר לבשל כדורי דג במיקרוגל: רק 5 דקות בעוצמה של 850 וואט יספיקו בעזרת הפונקציה "מיקרו גריל".- מגישים את הקציצות עם ירקות מעורבים, תפוחי אדמה אפויים או פירה.
ההערה של אליס - PersonalCooker
אנחנו מהמרים שעכשיו ילדיכם כבר לא יקמטו את אפם בצלחת קציצות אפויות? ובכן, נניח שאפילו המבוגרים לא יזלזלו אה! כך הראיתי לכם כמה פשוט להכין כדורי דג מעולים מבלי להיעזר בשימוש בביצים ומעל הכל מבלי לטגן אותם!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
קציצות דגים אפויות הן מנה עשירה בחלבונים ופחמימות, עם חלק צנוע של שומנים בלתי רוויים בעצם. אספקת האנרגיה נמוכה למדי ופרופיל השומנים די טוב. הסיבים קיימים והכולסטרול קיים גם כן, אך בכמויות מתונות. תכשיר זה מתאים לכל דיאטה.
המנה הממוצעת של כדורי דגים אפויים היא כ-200-250 גרם (260-330 קק"ל).
-cos-cause-sintomi-e-cura.jpg)
