מה זה
מהי תזונת סופר מטבוליזם?
דיאטת העל מטבוליזם הידועה במקור בשם "דיאטת מטבוליזם מהיר", היא מערכת תזונתית שמטרתה ירידה במשקל הגוף.
לדברי פומרוי, מערכת מטבוליזם העל מתייחסת לא רק לירידה במשקל לתרבות האסתטית, אלא גם לטיפול התזונתי של נבדקים שנפגעו ממחלות כרוניות והשמנת יתר חולנית.
על דיאטה של מטבוליזם -על, חילי פומרוי כתבה ספר שנכנס למעגל "רבי המכר של הניו יורק טיימס", גם הוא במכירה בגרסה האיטלקית "דיאטה של מטבוליזם".
כתב ויתור
להלן קטע מאתר hayliepomroy.com. לכן כותב מאמר זה מתנתק מכל ההצהרות המדווחות רק על ידי דיווח על מה שנחשף על ידי המקור הרשמי. תהיה הערה אישית רק בפסקה המסכמת.
עקרונות
עקרונות הדיאטה של מטבוליזם -על
דיאטת סופר מטבוליזם מבטלת את ספירת הקלוריות, אומדן המנות, מבטיחה לאכול בשפע ומתבססת על סיבוב שבועי של תבנית פשוטה (אך מוכחת) להפעלת שינויים מדויקים בגוף: האצה מטבולית.
על ידי הפעלה-יתר של חילוף החומרים, הפחתת רמות הקורטיזול, שמירה על ריכוז אינסולין נמוך ותרגול הפעילות המוטורית הנכונה, ניתן לגרום ל"מכונת הגבר "לפעול בצורה מיטבית, להקל על ירידה במשקל. זוהי תיאוריה לא פשוטה ללא יסוד, אומרת היילי פומרוי, אלא תוצאה של ניסויים רבים.
מטרה ומנגנונים
מטרת הדיאטה של מטבוליזם -על
המטרה העיקרית של דיאטת מטבוליזם העל היא ירידה במשקל; בפרט, היילי פומרוי מבטיחה להצליח לרדת במשקל של עד 20 ק"ג (כ -9 ק"ג) תוך 28 ימים בלבד (פחות מחודש). זה תלוי מאוד הפחתת הקלוריות הכלליות אלא על העלייה בהוצאה המטבולית הכללית ועל שינוי המבנה ההורמונלי של קורטיזול ואינסולין.
מנגנונים פיזיולוגיים של דיאטת מטבוליזם העל
המנגנונים הפיזיולוגיים העומדים בבסיס האסטרטגיה הזו הם:
- להרגיע את בלוטת יותרת הכליה על ידי הפחתת הפרשת הקורטיזול (הורמון הלחץ)
- הגבל את הפרשת האינסולין
- להפחית את עבודת הכבד
- הזן את בלוטת התריס על מנת לייצר את ההורמונים T3 ו- T4 (חיוניים למטבוליזם מהיר)
- הגדל את צריכת האנרגיה הבסיסית ואת זה הנגרם על ידי פעילות גופנית מוטורית.
שיטה
שיטת תזונה של מטבוליזם -על
דיאטת סופר-מטבוליזם מציעה קודם כל הפחתת מתח פסיכו-פיזי, כגורם העיקרי האחראי על התפלגות השומן בגוף.
דיאטת מטבוליזם העל מתחלקת ל -3 שלבים. כל אחד מהם כרוך בצריכת מזונות שונים, בריאים ככל שיהיו, כולם חיוניים להשגת האצה מטבולית. כמו כן, יש לפעול על פי פרוטוקול ספציפי של פעילות מוטורית:
- שלב 1 (שני עד שלישי): הרבה פחמימות, בעיקר מפירות. מטרת שלב זה היא "להירגע" מהאורגניזם, כלומר לשנות את הכושר הקבוע לצבור שומנים ברקמת השומן כצורת הגנה מפני רעב אפשרי. יש צורך בעבודה קרדיווסקולרית אינטנסיבית, אך רק באחד היומיים.
- שלב 2 (רביעי - חמישי): הרבה מזונות וירקות חלבון. לאחר הרפיה, הגוף מוכן להיכנס למצב שריפת השומן האופטימלי וכדי לעשות זאת יש להגביל את צריכת הכמויות הגדולות של שומנים אך גם של פחמימות. הפעילות המוטורית מתמקדת בבניית שרירים ופיתוח כוח, בל נשכח כי השריר שורף כמויות גדולות של שומן, כך שככל שיש לנו יותר שרירים כך נצליח לצרוך יותר שומן.
- שלב 3 (שישי - שבת - ראשון): כל המזונות שהוזכרו לעיל, בתוספת שומנים ושמנים באיכות טובה. זהו הרגע בו מתרחשת העלייה המטבולית ובניגוד למה שאפשר לחשוב, בשלב זה מומלץ לתרגל פעילות גופנית שקטה כגון פילאטיס או יוגה; עיסוי ומדיטציה נחשבים גם כ"תרגילים גופניים "המתאימים לשלישי. שלב.
אין כלל לגבי מספר הארוחות והמנות. המנטרה של דיאטת סופר מטבוליזם היא "לאכול כמה שאתה רוצה", אלא רק את המזונות הספציפיים לשלב וליום המדובר.
יש לחזור על התוכנית למשך כארבעה שבועות.
מה לאכול
מזון המותר בתזונת העל מטבוליזם
הערה: כל מוצרי החלב אינם נכללים. יתר על כן, רצוי להעדיף מזון אורגני, ללא חומרים משמרים וללא תוספת מלח או סוכר.
פירות וירקות טריים בסיסיים
כל פירות וירקות עונתיים: תפוחים, תפוזים, לימונים ולימונים, כרוב, גזר, סלרי, ברוקולי, מלפפונים, כרוב, תרד, פלפלים ירוקים או אדומים, פטריות, בטטה, בצל צהוב, שום.
דגנים וזרעי שמן
- שיבולת שועל חתוכה מפלדה: זהו שיבולת שועל מעובדת במיוחד. לחלופין ניתן להשתמש ברבד בסגנון הישן
- קינואה
- אורז חום
- שקדים גולמיים
- אגוזי קשיו
- אֱגוזי מלך
- בלי בוטנים
- גרעיני חמניות גולמיים
בשר ודגים
- עוף והודו: במיוחד חזה
- בשר בקר
- בשר מיובש, איילים וביזון
- שימורי טונה (במי מלח)
ביצה
ביצים וחלבונים: בשלב 1 ובשלב 2 משתמשים רק בחלבונים; מפוסטר זה גם בסדר
אוכל מוקפא
- פירות יער קפואים
- שרימפס קפוא
- כל הדגים הקפואים
תבלין ומזון משומר
- מרק בשר
- שעועית משומרת או מיובשת: שעועית משומרת נוחה אך עשויה להכיל BPA. לכן עדיף לבחור שעועית מיובשת
- מלח ים
- חומץ בלסמי
- תמרי
- שמן זית
אקסטרה ונעימה
הם לא נחוצים אבל הם יכולים להתקבל בברכה רבה
- חלב שקדים או חלב קוקוס
- לחם מלא וזרעים מלאים: ניתן לשימוש בשלב 1 ושלב 3
- פסטת אורז או קינואה
- בייקון טורקיה
- סטיביה או ליבנה קסיליטול
תוספי תזונה
האם אתה צריך תוספי מזון כדי לעקוב אחר דיאטה של מטבוליזם על?
לפעמים, במיוחד כאשר ניהול הארוחות הופך לבלתי אפשרי עקב התחייבויות עבודה, כדי לעקוב אחר דיאטת מטבוליזם העל יש צורך להשתמש במוצרים המשווקים במטרה להחליף ארוחות. אלה הם בעיקר תוספי אבקה, אפילו מנות בודדות, מובחנות וספציפיות. לכל שלב בתזונה.
תגובה
הרהורים על דיאטת מטבוליזם העל
דיאטה של מטבוליזם-על היא שיטה תזונתית משוערת נטולת כל בסיס מדעי, במיוחד בכל הנוגע להשפעה המטבולית-אנדוקרינית שאליה היא מתייחסת.
כמו ברוב הדיאטות האופנתיות, הבעיה של דיאטת המטבוליזם המהיר היא לא היעילות להרזיה, אם כי מוטלת בספק, אלא ההיבטים של איזון תזונתי וחינוך תזונתי.
זה לא נועד לומר שתזונת מטבוליזם העל עלולה לפגוע בבריאות, אלא נראה שהשיטה מבוססת על השערות שמשאירות הרבה מקום לדמיון ומעט לניסויים מדעיים.
לטובתה, דיאטת סופר מטבוליזם נהנית מ"דעה מצוינת בקרב מי שהתאמן בה והצליחו בכוונתה ". לא ניתן לומר את אותו הדבר על ידי אנשים ששמחו על היכרות עם יוגה, פילאטיס ומדיטציה, אך עדיין לא הגיעו ליעד שהוגדר. רק מזונות רלוונטיים לשלב או היום הנדון. "ללא הנחיית חלקים בלתי אפשרי לחלוטין, במיוחד עבור מי שנוטה לאכול יתר על המידה באופן שגרתי, להעריך כמה מזונות לצרוך. אנשים אלה, מסיבות פסיכולוגיות או התנהגותיות, אינם מסוגלים לזהות שובע ולרוב רק להכיר את תחושת השובע.
לכן מערכת זו צריכה לנסות קודם כל לתת יותר מקום למחקר, לייעל את שיווי המשקל והיעילות שלה, ופחות חשיבות לפרסום בתקשורת.
