עם זאת, לא תמיד קל לפענח את המידע הכלול בו וכדי להפוך את הפעולה הזו באמת להישג ידו של כולם, שרת מדיניות החקלאות, המזון והיערנות, תרזה בלנובה, חתמה על צו שהציג לוגו תזונתי בשם NutrInform Battery.
למריחת מזונות על האריזה, שמטרתם להקל על הצריכה של מידע תזונתי.היא אינה חובה, אלא התנדבותית: מפעילי תחום המזון המפגינים נכונות להשתמש בה חייבים ליידע את זה במשרד הבריאות למנהל הכללי להיגיינה, בטיחות תזונה ותזונה.
מחוונים בצורת סוללה
הלוגו של תוויות המזון מציג את כמות האנרגיה (המתבטאת בג'ול וקלוריות), שומנים, שומנים רוויים, סוכרים ומלח (מבוטא בגרמים) הנמצאים במנה אחת של מזון נתון.
עם זאת, מידע כמותי לבדו לא תמיד מספיק כדי לתקשר לצרכן עד כמה המזון שהוא עומד לקנות הוא בריא או קלורי. על התווית החדשה, אם כן, סמל הסוללה בא להציל, המציין את האחוז של כל אלמנט קיים, ביחס לצריכה היומית המומלצת. זה אמור לעזור לאנשים לאזן את צריכת המזון שלהם, בהתאם למרכיבים שלהם.
מטרה: רגישות אנשים ל"תזונה בריאה יותר
הרעיון הבסיסי של פעולה זו, אם כן, הוא לגרום לצרכן להיות מודע למה שהוא אוכל ובאיזו מידה תזונתו מאוזנת, בריאה, מגוונת ומאוזנת.חישוב כמות המרכיבים התזונתיים שנבלעים, למעשה, מאפשר עלינו להבין טוב יותר אם אתה נוטל את המינון הנכון או אם המינון אינו נכון (יותר מדי או נמוך מדי).
"אנו מרוצים מהעבודה שנעשית יחד עם שרשרת אספקת המזון החקלאי ומשרדי הבריאות והפיתוח הכלכלי ואנו משוכנעים בטובתה של מערכת זו המתמקדת בצרכן ולא בשוק העולמי, משפרת את היכולת הקריטית של האזרח שאסור להטעות מצבעים או דימויים שאין בהם שום דבר מדעי ומגן על המורשת הייחודית של התזונה הים תיכונית ", הדגישה השרה, תרזה בלנובה.
תחום היישום של הלוגו התזונתי אינו כולל מזונות הארוזים באריזה או במיכלים ששטחם הגדול ביותר הוא פחות מ -25 ס"מ, ומוצרי PDO, PGI ו- TSG המיועדים בתקנה (האיחוד האירופי) מס. 1151/2012, בשל הסיכון שהדבקת לוגואים נוספים מונעת מהצרכן להכיר בסימן האיכות.
ההוראה היא תוצאה של תהליך ארוך של שיתוף עם שרשרת המזון החקלאי ומחקרים מדעיים שבוצעו תחילה על ידי חברת IRI - Information Resources Inc. איטליה ולאחר מכן על ידי "Istituto Superiore di Sanità ו- CREA, שבדקו סוג זה. של תיוג על דגימות המייצגות את הצרכנים.
בני אנוש. לכן אנו מצפים שהמערכת שלנו תוערך כראוי על ידי "אירופה מנקודת המבט המדעית, כחוויה לאומית".
