דיאטה והרפס: הבס אותו בשולחן

חשיבותה של תזונה נכונה

"הפוך מזון לתרופה שלך": מקסימום זה של מקורות עתיקים, בתו של היפוקרטס, יכול למצוא אישור גם במאבק בהרפס.

אולם יותר מאשר ריפוי, עדיף לדבר על מניעה, מכיוון שלא ניתן להביס הרפס באופן סופי אך לכל היותר לא מזיק.

באותו אופן, לתזונה נגד הרפס אין ערך מרפא כאשר המחלה נמצאת בשלב החריף; לכן לא מציאותי לקוות כי הבועות המעצבנות ייסוגו הודות למזונות מופלאים, גם אם ישנה אינטגרציה של חומרים מזינים ספציפיים במינונים גבוהים. הפגין תוצאות מעודדות.

מה שבטוח הוא שתזונה ספציפית, ותזונה בריאה באופן כללי, יכולים להיות בעלי ערך מונע מצוין. למעשה, אנו יודעים כי הרפס מוצא את הקרקע הפורה לשכפול שלו בהגנה החיסונית הלקויה של המארח, עם הופעת מעצבנים כתוצאה מכך. שלפוחיות מלאות בנוזל.כדי למנוע ביטויים לא נעימים אלה חיוני לשמור על ההגנה החיסונית של הגוף גבוהה, גם הודות לתרומה החשובה ביותר של התזונה.

דיאטת הרפס מבוססת על סדרה של עדויות מדעיות, שרובן ממתינות לאישור.

מספר מחקרים, למעשה, ייחסו כמה מאכלים ספציפיים ותוספים ליכולת למנוע או אפילו להילחם בהרפס; עם זאת, הרפואה המיינסטרים מפרשת את המחקרים הללו בספקנות זהירה, בהתחשב בכמות המחקרים הנדירה בהקשר זה.

ליזין וארגינין

אחת העצות הפופולריות ביותר, בכל הנוגע לתזונה נגד הרפס, היא הגדלת צריכת התזונה של ליזין על ידי הפחתת זו של ארגינין; נראה כי חומצת אמינו אחרונה זו מקדמת את שכפול וירוסי ההרפס, המסנתזים חלבונים עשירים בהרבה בארגינין בהשוואה לאנשים.

ליזין יש את היכולת לעורר ארגינין מנקודת מבט מטבולית, ומתחרה איתה בתגובות ביולוגיות שונות. עצה זו מתורגמת, מבחינה מעשית, לצריכה מופחתת של מזונות כגון בוטנים, אגוזי מלך, אגוזי לוז, סוכרים מזוקקים, פירות באופן כללי. ושוקולד, ומעדיפים מזונות בהם יחס הארגנין / ליזין נמוך יותר, כגון חלבונים מן החי, מוצרי חלב וקטניות. בנוסף, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשיטות בישול המסוגלות לשמר או להפוך את הליזין לזמין פחות; על פי כמה מחקרים. , כמות הליזין הזמין ביו מצטמצמת על ידי טמפרטורות בישול גבוהות מדי, או על ידי קשר עם סוכר מפחית (למשל פרוקטוז, גלוקוז או לקטוז), סוכרוז או שמרים במהלך הבישול. לעומת זאת, נוכחות הלחות משמרת את הליזין הזמין הביולוגי; כי מה שנאמר, אידוי ורתיחה הן במובן זה שיטות עדיפות על פני טיגון וצלייה.

באשר לתוספי מזון אפשריים, מומלץ ליטול 500/1000 מ"ג ליזין פעמיים / שלוש ביום, בעוד שיש להימנע מתוספת ספציפית של ארגין היקר כל כך לספורטאים מסוימים. יש להזיז את תוסף הליזין לכיוון המינון המרבי של הטווח המומלץ במקרה של ביטוי הרפטי פעיל.

במצב הידע הנוכחי, גישה תזונתית זו לבעיית ההרפס נראית מקובלת, בהתחשב בכמות המחקרים הרבה בהקשר זה ובהיעדר תופעות לוואי הקשורות לתוספי ליזין ספציפיים (עד 6 גרם ליום). עם זאת יש לציין כי נראה שמחקרים מדעיים מתמקדים יותר במתן תוספת של ליזין מאשר בהפחתת מזונות עשירים בארגינין, דבר שעלול לסכן - בין היתר - ליצור חוסר איזון במזון. אבקת קקאו מרירה, למשל, היא אחד ממזונות העשירים בפלבנואידים, שרבים מהם במבחנה הראו תכונות אנטי -ויראליות מעניינות; כתוצאה מכך, שוקולד מריר איכותי עם אחוז קקאו גבוה יכול אפילו להיות שימושי במניעת הרפס.

להוכחות ליעילות עיינו בהערות בסוף המאמר, לרכישת ליזין באבקה או טבליות תוכלו להתייחס לקישור זה.

ויטמין C

למרות שבמעגלי הרפואה הרשמית קיימת האמונה כי ויטמין C אינו מייצר כל השפעה מועילה בטיפול בהצטננות ומחלות ויראליות אחרות כגון הרפס, ישנם כמה מחקרים (כמו גם עדויות אמפיריות של משתמשים קבועים רבים) שמדגישים יעילותו. immunostimulant של ויטמין זה. למעשה, אנו יודעים שחומצה אסקורבית חיונית לתאים מסוימים של המערכת החיסונית, כגון פגוציטים ותאי T. עם זאת, רק בנוכחות ליקויים ספציפיים נראה כי המינהל הנוסף של ויטמין C באמצעות תוספי מזון ספציפיים יכול לשפר את הגנה חיסונית. הביבליוגרפיה האחרונה, נראה גם כי מתן ויטמין C תוך ורידי יעיל בהקלת הכאבים והגרד המאפיינים את הישנות ההרפס זוסטר (שריפת אנטוניו הקדומה). מעט מאוד התייחסויות ביבליוגרפיות על התועלת של מגדוסיות של ויטמין. C (> 3 גרם ליום) בהאצת ההתאוששות בשלב החריף של המחלה.

באשר לכל תוספי מזון, במונחים של מניעה, מוצעת צריכה ספציפית של 180/500 מ"ג חומצה אסקורבית-ליום ליום.

במצב הידע הנוכחי, התוספת היומית של ויטמין C במינונים המצוינים נראית מקובלת, אפילו אם לא מומלצת; עניין אחר עבור מגה -ויטמינים של ויטמין C (> 1 גרם ליום), נוהג שאינו מקובל ברפואה הרשמית וב אופנה רק בקרב כמה "קנאים" של ויטמין זה; תחת ייעוץ רפואי ניתן ליטול מינון גבוה מאוד של ויטמין C (עד חמישה גרם), המחלק אותו לשלוש צריכות יומיות לפחות, עם הופעתו של פרודרום הרפטי (הסימפטומים הראשונים של המחלה, כתחושת חום וגרד מקומי) במינון של 2 גרם ליום מה שנקרא רמת צריכת עליון נסבלת (UL)כלומר המינון המקסימלי של ויטמין C שלכאורה אינו יוצר בעיות רעילות אצל אנשים בריאים. באשר למזונות העשירים בוויטמין C, אנו מזמינים אתכם להתייעץ במאמר זה, תוך התחשבות גם בכללים הטובים לשמירה על תכולת החומצה האסקורבית במזונות.

אָבָץ

מצומצם יותר, ופחות אמין מבחינה מדעית, הראיות על התועלת של אבץ הנלקח לכל אמצעי מניעה וטיפול בזיהומים הרפטיים. מינרל זה, השופע בדיאטות עשירות בדגים, בשר אדום, דגנים, קטניות. ופירות יבשים, יש לשלב במינונים של 15/20 מ"ג ליום, תוך הקפדה על קשר - במקרה של מתן כרוני - תוסף נחושת למניעת ליקויים ספציפיים הנגרמים כתוצאה מפעולה זו.

במצב הידע הנוכחי, תוספת אבץ אינה מומלצת במניעה או בטיפול בהרפס.

הצעות תזונה נוספות

בכמה מחקרים שנערכו על עכברי מעבדה, בליעה של כמויות גדולות של סוכרים פשוטים (סוכרוז) הפחיתה את ההגנה החיסונית, והפחיתה את סינתזת הנוגדנים. כמה עדויות דומות נמצאו גם בבני אדם; כתוצאה מכך, מומלץ להפחית את נוכחותם של סוכרים פשוטים בתזונה, לצמצם את צריכת המשקאות המוגזים, ממתקים, מיצי פירות מתוקים, סוכר שולחני וכמה סוגי פירות (פירות מסוכרים, תאנים, ענבים, ערמונים, תמרים ומיובשים. פירות המיועדים כפירות מיובשים, כגון צימוקים). הפחתת צריכת הסוכרים בתזונה הוכיחה את עצמה כמועילה גם במניעת קנדידה, השמנת יתר ועמידות לאינסולין בנבדקים מועדים.
פרוביוטיקה, קטגוריות מיוחדות של תסיסי חלב הכלולים בחלב ויוגורטים רבים שפורסמו רבות בתקופה האחרונה, יכולים לסייע בייעול ההגנה החיסונית, ובכך להועיל במניעת הרפס.
צריכת פירות וירקות עונתיים טריים בהחלט מועילה למתן הגוף את המיקרו -חומרים הדרושים כדי להתמודד עם התקפת נגיפי הרפס; יש לייחס תפקיד חשוב לפירות הדר, פירות יער, ברוקולי, כרוב וכרובית, תה שחור, קיווי ומיצי הדרים לא ממותקים.
עצה חשובה נוספת נגד הרפס היא להגדיל את צריכת הדגים בתזונה כדי לאזן מחדש את היחס בין אומגה 3 לאומגה 6, לרוב לא מאוזנת לטובת האחרונים בשל צריכה מופרזת של שמנים צמחיים לנוכח צריכה מופחתת של אומגה שלוש (הכלולה בעיקר בדגי ים, בשמן ובפשתן ובשמן קנבוס).
תמציות צמחים הניתנות לשילוב עם הדיאטה למאבק בנגיפי הרפס: אכינצאה, אלת'רוקוקוס, דומדמניות שחורות, לימון (יישום מקומי)

למידע נוסף ולביבליוגרפיה של המחקרים השונים המצוטטים במאמר: Altern Med Rev. 2006 יוני; 11: 93-101. תרופות טבעיות להרפס סימפלקס. גבי אר.