תזונה ותסמונת מטבולית

שינויים קלים באורח החיים יכולים למנוע או להאט משמעותית את התקדמות התסמונת המטבולית.

לשם כך, מספיק לשלב מעט פעילות גופנית עם תזונה נכונה המעודדת ירידה במשקל ושמירה על משקל תקין.

מהי התסמונת המטבולית?

במקרים רבים, אדם הסובל מתסמונת מטבולית אינו ממש חולה אך יש לו סיכוי גבוה להפוך לאחד אם הוא לא מאמץ אורח חיים בריא יותר.

התסמונת המטבולית היא אפוא אזהרה המזמינה אותנו להסדיר את הרגלינו (מתח, תזונה ופעילות גופנית) לפני שיהיה מאוחר מדי.

דווקא מכיוון שאנשים הסובלים מתסמונת מטבולית עדיין אינם חולים רוב הזמן, ההמלצות התזונתיות הניתנות משקפות בדיוק את המוצעות לכלל האוכלוסייה, אולם יישוםן חייב להיות זהיר וקפדני יותר.

מה לאכול

אם אתה חושב שאתה בסיכון לתסמונת מטבולית, עדיין זה חוק טוב לפנות לרופא, הן כדי להעריך השערה זו והן לקבל ייעוץ מותאם אישית בנושא תזונה ופעילות גופנית.

סביר להניח, המומחה ימליץ להקדיש תשומת לב מיוחדת לצריכת פחמימות פשוטות (בעיקר אלו הכלולות במשקאות קלים, מיצי פירות וחטיפים מתוקים), צריכת הנתרן וצריכת שומנים מן החי והצומח (מרגרינה). גם ההתמתנות הקלורית חשובה מאוד, שכן עודף משקל הוא החוט הנפוץ הקושר את רוב המקרים של תסמונת מטבולית; כתוצאה מכך, הגעה למשקל האידיאלי מאפשרת (ברוב המקרים) לאזן מחדש את הערכים הגליקמיים, לחץ הדם והשומנים.

במקביל יעודדו את המטופל לא להמליח את הכלים, להימנע ממזונות עשירים בנתרן ולאכול יותר פירות וירקות, ולשלוט בצריכת האלכוהול.

טיפים שימושיים נוספים לאנשים עם תסמונת מטבולית:

חלוקת התזונה באופן שווה בארוחות השונות, הימנעות מאלו המבוססות על פחמימות בלבד (למשל 100 גרם פסטה לבנה מעלה את רמת הסוכר בדם מהר יותר מ -100 גרם פסטה טונה ועגבניות וגם הם פחות שבעים)
אין לאכול ארוחות בשפע מדי, אלא לחלק את צריכת הקלוריות לפחות לארבע / חמש ארוחות ביום; למעשה, זכור כי לא רק האיכות אלא גם כמות החומרים המזינים הנצרכים בתזונה חשובה מאוד לשמירה על שליטה ברמת הסוכר בדם. (com "חושב שכפית סוכר, למרות שיש לו אינדקס גליקמי גבוה, גורמת לעלייה נמוכה יותר של גלוקוז בדם מאשר 100 גרם פסטה מלאה)
לעולם אל תשלב שני מאכלים עשירים בפחמימות באותה ארוחה (ארוחת צהריים או ערב), כך למשל, אל תאכל לחם ופסטה, לחם ותפוחי אדמה או אורז וקינוח במקביל. במקום זאת, מומלץ לקשר בין מזונות אלו לבין אחרים העשירים בסיבים כגון ירקות.
למד לבשל תוך שמירת שומנים ושמנים ככל שניתן, ואפשר להוסיף אותם גולמיים בסוף הבישול.
צמצם את צריכת המלח (מבלי להוציא אותו לחלוטין מהתזונה), עדיף עדיין את היודד ושפר את טעם המזון עם תבלינים, לימון או חומץ מסורתי / בלסמי.