חטיפי קקאו Zone Diet

היי ח'ברה! היום הייתי רוצה להתחיל את שיעור הווידאו הזה (מתכון וידאו) על ידי הצגת כמה שאיפות חשובות ביותר:

1. השגת המצב הפסיכו-פיזי האופטימלי
2. הפחתת עודפי שומן
3. להתראות ייסורי רעב

נראה כי אלה הנקודות העיקריות של דיאטת האזורים המפורסמת כיום, שהגה הביוכימאי האמריקאי בארי סירס. בהתחשב בעניין שעורר המתכון הקודם שלי "ביסקוויטים של דיאטה לאזור", היום הייתי רוצה להציע לך כמה ברים טעימים המכוסים מענג טעים קרם ריקוטה וקקאו.
בואו להכין אותם ביחד!

סרטון של המתכון

בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.

תעודת זהות של המתכון

• 155 קלוריות קלוריות למנה

• חומרים

  בשביל הבסיס

  • 30 גרם סובין חיטה
  • 10 גרם חלבון מי גבינה
  • 40 גרם (בינוני אחד) של חלבון ביצה
  • 30 מ"ל חלב דל שומן
  • 10 גרם פרוקטוז

  למילוי

  • 20 מ"ל חלב דל שומן
  • 3 גרם אבקת ג'לטין
  • 15 גרם פרוקטוז
  • 15 גרם קקאו מריר
  • 1 קליפת תפוז מגוררת לא מטופלת
  • 120 גרם ריקוטה רזה

  חומרים דרושים

  • סולם דיוק
  • קערה גדולה
  • כף עץ
  • צלחת תנור או תבנית מלבנית
  • נייר אפייה
  • סכין להב ארוך
    
  • לְנַפּוֹת
  • פּוּמפִּיָה

  הכנה

  1. ראשית הכינו את בסיס הסורגים. מערבבים בקערה את סובין החיטה עם חלבון הביצה, הפרוקטוז, החלבונים באבקת והחלב הדל: תצטרכו להשיג תערובת יציבה אך ניתנת לעיסה בקלות.
  2. מורחים את התערובת שהתקבלה על דף נייר אפייה, מעצבים אותה בעזרת מרית או סכין לקבלת מלבן בגודל 10X20 ס"מ. רצוי ליישר את פני המלבן בעזרת סכין לחה.

  לפשט
  אפשר להכין את מלבן הבסיס על ידי חלוקת הבצק בתבנית עוגת שזיפים מרופדת בנייר אפייה.

  3. אופים את בסיס הסורגים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15 דקות. מניחים להתקרר לגמרי.
  4. בשלב זה, הכינו את מכסה הסורגים. מחממים את החלב וממיסים בו את אבקת הג'לטין והפרוקטוז.
  5. מערבבים את הריקוטה הרזה (המנופה במידת האפשר) עם אבקת הקקאו הלא ממותקת ותערובת החלב, הג'לטין והפרוקטוז: יהיה עליכם להשיג קרם סמיך וקומפקטי.
  6. יוצקים את הריקוטה וקרם הקקאו על הבסיס הפריך ומיישרים בעזרת הסכין. מניחים לו לנוח במקרר לפחות שעה, על מנת לאפשר לג'לטין לפעול ולהסמיך.
  7. מוציאים את העוגה מהמקרר ומקבלים 6 ברים. מגררים מעט גרידת תפוז ומפזרים על פני הסורגים.
  8. ניתן לשמור חטיפי דיאטת אזור במקרר, סגורים היטב בכלי אטום למשך 5-7 ימים.

  ההערה של אליס - PersonalCooker

  כנדרש בתזונת האזור, הקלוריות שמספקות ברים טעימים אלה מגיעים מ -30% מחלבון, 30% משומן ו -40% הנותרים מפחמימות. אני מקווה שהמתכון שלי יכול לעזור לך בתזונת האזור שלך: אני בטוח שתהיה מרוצה מהתוצאה!

  ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון

  חטיפי קקאו Zone Diet הם חטיפים המתאימים לתזונה המפורסמת שטבע בארי סירס. התפלגות האנרגיה התזונתית היא (כ-) 30% חלבונים, 30% שומנים ו -40% פחמימות (המסופקים באופן משמעותי על ידי פרוקטוז ועמילן מהסובין). הסיבים נמצאים בשפע (לטובת האינדקס הגליקמי) והכולסטרול בינוני. חטיפי הקקאו של Zone Diet מתאימים לכל דיאטה. המנה הממוצעת של חטיבי הקקאו של Zone Diet היא כ- 40-50 גרם (65-80 קק"ל).