חיים עמוסים, עבודה אינסופית, לחץ עצור את כולם! אנו זקוקים להפסקה מתוקה שנותנת לנו אנרגיה ורווחה, עם נגיעה של רעננות! מכיוון שתותים יש בשפע על השולחנות שלנו, החלטתי להכין מוס, עדין ואנרגטי בו זמנית! בואו לראות את המינונים והמרכיבים להכנת מוס התות הטבעוני והנטול גלוטן!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 62 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 300 גרם תותים
- טעם תות: 250 גרם יוגורט סויה
- 50 גרם סירופ מייפל
- 4 גרם אגר אגר
- 20 גרם עמילן תירס
- 150 מ"ל חלב אורז או חלב סויה
חומרים דרושים
- מִיקסֵר
- קְדֵרָה
- שׁוֹט
- סולם שוקל מזון
הכנה
- שוטפים את התותים במים קרים, מייבשים אותם בעדינות, מסירים את הגבעול וחותכים אותם לחתיכות קטנות.
- מערבבים את התותים בבלנדר, מוסיפים את סירופ המייפל ומערבבים לקבלת שייק.
- בינתיים יוצקים את החלב הצמחי לסיר וממיסים את עמילן התירס והאגר אגר, ממשיכים לערבב עם הקצף עד שכל הגושים נמסים.
- מביאים לחום, מוסיפים את יוגורט סויה התות ואת שייק התותים: ממשיכים לערבב עד שמגיעים ל- 85 מעלות צלזיוס, או עד שהקרם נראה סמיך.
- יוצקים את קרם התות החם והעבה למחצה לקערות ומניחים להתקרר לגמרי (תחילה בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן במקרר) למשך כמה שעות לפחות.
האם ידעת ש ..
להצגה טובה יותר, אפשר לשפוך את התערובת החמה לקערה גדולה, לתת לה להתקרר לגמרי, ורק כשהיא קיבלה עקביות של מוס, לשים אותה בשקית מאפה עם זרבובית כוכב, ואז למלא את כוסות.- המוס מוכן כשהוא מקבל עקביות רכה וספוגית. מקשטים את הקערות בתותים כרצונכם ומגישים.
ההערה של אליס - PersonalCooker
אנו לומדים לפנק את עצמנו ולגלף כמה רגעים ביום להקדיש רק לעצמנו, אולי לטעום משהו שאנחנו אוהבים ולהרגיע אותנו. אין ספק שמוס התותים הזה הוא מה שאנחנו צריכים כדי לקחת הפסקה מתוקה ולא כבדה!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
מוס תות טבעוני הוא קינוח ללא מרכיבים ממוצא מן החי. יש לו צריכת קלוריות נמוכה, המסופקת בעיקר על ידי פחמימות, בעוד שחלבונים ושומנים חשובים פחות. הסיבים נראים בשפע והכולסטרול נעדר.
מוס התות מתאים לתזונה טבעונית, לאלה נגד מחלות מטבוליות, לסבילות ללקטוז ולגלוטן. המנה הממוצעת היא סביב 150 גרם (95 קק"ל).
