עוגת יוגורט מהירה במיקרוגל

תעודת זהות של המתכון

183 קלוריות קלוריות למנה

חומרים

100 גרם יוגורט
60 גרם (בינונית אחת) של ביצים
100 גרם סירופ דובדבנים חמצמצים ודובדבנים חמצמצים בסירופ
25 מ"ל של שמן תירס
70 גרם קמח לבן מסוג 00
4 גרם אבקת אפייה
תמצית וניל
1 קורט מלח

חומרים דרושים

תבנית סופגניית סיליקון בקוטר 20 ס"מ
קְעָרָה
כף עץ
שׁוֹט
לְנַפּוֹת

הכנה

מערבבים בקערה את היוגורט, הביצה, שמן התירס, תמצית הוניל וקורט מלח.
מערבבים את הקמח הלבן והשמרים המנופים, ואז מערבבים את החומרים בעזרת מטרפה.
מוסיפים את הסירופ ואת הדובדבנים בסירופ ומערבבים.

כמה חלופות
במתכון זה איננו מציעים שימוש בסוכר מכיוון שהחלק המתוק מסופק על ידי דובדבנים חמצמצים בסירופ.
כחלופה לדובדבנים חמצמצים בסירופ, ניתן להשתמש ב -50 גרם סוכר.
את הקינוח אפשר להעשיר בנתחי פרי, כגון: אפרסקים, משמשים, מלון, תותים, דובדבנים וכו '.
ניתן להחליף יוגורט לבן ביוגורט פירות.

מברישים תבנית סיליקון בצורת סופגנייה בקוטר 20 ס"מ במעט שמן תירס: בצורה זו יהיה קל יותר להפוך את העוגה לאחר הבישול.
מבשלים את העוגה במיקרוגל על 800W למשך 4 דקות.

האם ידעת ש
הדקות ועוצמת התנור יכולות להשתנות בהתאם למאפייני המכשיר והמיכל המשמש: לפעמים, לבישול מושלם, העוגה אורכת 5 דקות, עוד 3.5 דקות.
ניתן לאפות את העוגה גם בתנור: אנו ממליצים על 160 מעלות צלזיוס (מאוורר) למשך 20 דקות.

מוציאים את העוגה מהמיקרוגל. הופכים את עוגת היוגורט על ידי הנחת צלוחית עליה.
מניחים להתקרר ומגישים כרצונכם, מפזרים אבקת סוכר.

ההערה של אליס - PersonalCooker

לייפות את הקינוח עם זילוף אבקת סוכר ולהגיש אותו יחד עם פירות טריים מכל הסוגים: השילוב יהיה מושלם והפרזנטציה ללא דופי! הוא ייראה כמו קינוח שהוכן על ידי קונדיטורים!

ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון

עוגת היוגורט המהירה היא מתכון שנכנס לקבוצת הקינוחים.
יש לו צריכת קלוריות נמוכה עד בינונית, המסופקת בעיקר על ידי פחמימות, ואחריה שומנים ולבסוף חלבונים.
הפחמימות הן בעיקר חומצות שומן מורכבות ובלתי רוויות ופפטידים בעלי ערך ביולוגי גבוה.
כולסטרול רלוונטי וסיבים נדירים.
עוגת היוגורט המהירה היא תכשיר המתאים לרוב הדיאטות; במקרה של עודף משקל ופתולוגיות מטבוליות יש צורך להפחית את המנה הממוצעת ותדירות הצריכה.
הוא מכיל ריכוזים קטנים של לקטוז ויש להימנע ממנו בתזונה כנגד אי סבילות לסוכר בחלב.
הוא מספק גם גלוטן, מה שהופך אותו לא מתאים למשטר התזונתי של הצליאק.
הוא רלוונטי לפילוסופיה הצמחונית אך לא לטבעוני.
המנה הממוצעת היא סביב 50-60 גרם (90-110 קלוריות).