היום נצא לטיול וירטואלי במזרח הרחוק, ונאבד את עצמנו בין ריחות המטבח הפנטסטי הזה. אני מציע לך את האורז הקנטונזי, בגרסה אחרת מהרגיל. גלה את הרעיון שלי של אורז קנטונזי מלא וקליל מאוד!
תעודת זהות של המתכון
-
חומרים
- 250 גר 'אורז חום
- 50 גר 'בשר חזיר מבושל
- 100 גרם אפונה
- 100 גרם של חלבון ביצה
- 3 כפות שמן תירס
- מלח לטעימה
- 1 כפית כורכום
- לפי הטעם של רוטב סויה
- 1/2 כוס חומץ אורז
חומרים דרושים
- קְדֵרָה
- קרש חיתוך
- ווק או מחבת טפלון
- מצקות
- כַּדוֹרֶת
הכנה
- ראשית, שוטפים את האורז החום כדי להסיר עמילן עודף.
