מה הם סרטנים
הם סרטנים: סרטנים ושרימפס, סרטנים, סרטנים, סרטנים, לובסטרים, ציקדות, לובסטרים, שרימפס של גמל שלמה, סרטנים, סרטני עכביש, סרטנים, סוכרת מכל הסוגים וכו '.
סרטנים נחשבים למאכלים בעלי ערך וטעים מאוד; למרות עלותם הגבוהה, הודות לטעימותם, הם ממזונות הדגים המסחריים ביותר בעולם.
מבחינה תזונתית, סרטנים מסווגים בקבוצת המזונות הבסיסית I. יש להם צריכת אנרגיה מתונה, מכילים חלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה, ויטמינים מקבוצת B ומיקרו-אלמנטים מינרליים (סידן, זרחן, נתרן וכו '). הם גם עשירים באסטקסנטין (נוגד חמצון פרוביטמין A), כולסטרול, שומני אומגה 3 חיוניים (חומצות איקוספנטנואיות ודוקוסהקסאנואיות) ויסודות קורט מינרליים חשובים כגון יוד, אבץ וסלניום.
אף על פי שהם מזינים, לסרטנים יש כוח אלרגני גבוה מאוד; לכן, כמו רכיכות, יש להוציא אותם מתזונת ילדים ולהחליף אותם בדגים היפואלרגניים כגון בקלה.
מהי אלרגיה לרכיכות?
באלרגיה אנו מתכוונים לתגובה שלילית המתווכת על ידי מערכת החיסון (שחרור של אימונוגלובולינים מסוימים) כנגד רצף פפטיד אחד או יותר. במקרה של אלרגיות למזון, התסמינים (חמורים יותר או פחות) מופיעים לאחר בליעת מזון המכיל רצפי חומצות אמינו אלה; בהתאם למקרה, תסמינים אלה יכולים להתעורר כמעט מיד או לאחר שעות רבות (בעקבות עיכול המזון לקראת אתה אלרגי).
אלרגיה לרכיכות היא אחת האלרגיות השכיחות, התכופות והנפוצות ביותר בעולם. היא גם אחת המסוכנות ביותר ומחזיקה בשיא המוחלט של אשפוז בבתי חולים. היא מופיעה לעתים קרובות יותר בבגרות מאשר בשלב הנוער.
אלרגיה לרכיכות אינה מילה נרדפת לאלרגיה לדגים ולרכיכות. מי שסובל מתגובות אלרגיות לרכיכות יכול, בתיאוריה, לאכול בקלות דגים "כביכול" (כאלו עם עצמות, כביכול, כגון דג ים, אנשובי, טונה וכו '), דיונון, תמנון, דיונון, דיונון. , תמנון תינוקות, חלזונות ים ויבשה, מולים, צדפות, צדפות, צדפות, צדפות, צדפות, צדפות, כמהין ים, צדפות סכין וכו '. מאידך גיסא, לפני שהם מרחיבים את אפשרויות המזון שלהם לפתרונות אלה, האלרגית צריכה להתייעץ עם אלרגיסט ולבצע הליך אבחון ספציפי ביותר.
הערה: גם אם סטטיסטית האלרגיה לרכיכות היא לעתים קרובות יותר סופית, לא ידוע בוודאות.
-ricotta-facile-e-veloce.jpg)
