שם מדעי
Lepidium meyenii
מִשׁפָּחָה
מצלבים
מָקוֹר
האנדים הפרואנים, המעובדים באזור האנדים לצרכי מזון בגובה שבין 3700 ל -4000 מטרים.
מילים נרדפות
מאקהחלקים בשימוש
תרופה הניתנת על ידי הפקעות
מרכיבים כימיים
- חומצות אמינו חיוניות (איזולאוצין, לאוצין, ליזין, מתיונין, טריפטופן, ואלין, תראונין, פנילאלנין);
- מינרלים (ברזל, מנגן, אבץ, סידן, זרחן);
- אלקלואידים;
- חלבונים;
- ספריטנים טריטרפן וסטרואידים;
- גלוקוזינולטים.
האינטרס העיקרי לשורש זה מיוצג על ידי נוכחות של חומצות אמינו, כולל ארגנין, חומצה גלוטמית, חומצה אספרטית, לאוצין, ואלין, גליצין, אלאנין, פנילאלנין וכו '. היא עשירה גם במינרלים: אשלגן, נתרן, מגנזיום, סידן, זרחן, נחושת, אבץ, מנגן, ברזל. התעניינות מיוחדת עוררה נוכחות של שתי חומצות שומן רב בלתי רוויות, מאן ומקמיד, שאחראי כנראה לאפקט האפרודיזיאק.
