חומצות אמינו גלוקוגניות (גלוקוגנטיות)

תפקידם העיקרי של חומצות אמינו הוא השתתפות בסינתזת החלבונים, תהליך ביולוגי המוביל ליצירת חלבונים הדרושים לתמיכה בפונקציות שונות של האורגניזם. כל חלבון, למעשה, מורכב ממספר משתנה של חומצות אמינו (באופן מעיד. בין 50 ל -2000).

ביחס לתפקודם, ניתן לסווג חלבונים ל: רגולציה (אנזימים, הורמוני פפטיד), מבניים (קולגן ואלסטין), התכווצות (חלבוני שריר), הובלה (כגון חלבוני פלזמה, כגון אלבומין או המוגלובין) והגנה ( נוגדנים או אימונוגלובולינים).

החלבונים, ובפרט חומצות האמינו המרכיבים אותם, יכולים להיות בעלי תפקיד אנרגטי, קטוגנטי או גלוקונאוגנטי. לכן אנו מדברים על:

חומצות אמינו גלוקוגניות: יכולות לספק גלוקוז
חומצות אמינו קטוגניות: יכולות לספק גופי קטון

(חלק מחומצות האמינו מתחלקות לשתי הקטגוריות)

חומצות אמינו גלוקוגנטיות (או יותר נכון גלוקוגניות), בפרט,

הם מי (על ידי טרנסמינציה או דימינציה חמצונית) שמייצרים (ישירות או דרך פירובאט)

OXALACETATE

השימוש בחומצות אמינו לאנרגיה תלוי במאגרי הגוף, ככל שהן (אדיפוציטים, גליקוגן בכבד וגליקוגן שרירים) מופחתים וחמצון מבנה הפחמן שלהם גדול יותר, וכתוצאה מכך ייצור גלוקוז בעקבות ניאו -גליקוגנזה בכבד.

תובנות ביוכימיות: