מאנה ומניטול
מניטול הוא פחמימה פשוטה השייכת לקטגוריית אלכוהול הסוכר ההקסהידרית. בניתוח הנוסחה המבנית שלו, נציין למעשה את נוכחותן של שש קבוצות הידרוקסיל (OH), המופצות לאורך שרשרת אליפטית המורכבת מאטומי פחמן רוויים רבים.
מניטול מופץ באופן נרחב בעולם הצמחים. הריכוזים המשמעותיים ביותר נמצאים במן עץ האפר (30-60%), בתלוס הלמינריה והפוקוס (אצות ימיות), בעלים ובסחבת עץ הזית, בתאנה, בתא סלרי ובפטריות אכילה כגון לקטריוס spp. וכן אגריקוס spp. ברמה התעשייתית, המניטול מיוצר מסוכרוז.
חומר משלשל וממתיק
מניטול כממתיק משלשל ואקריוגני לחולי סוכרת
על ידי חיתוך קליפת האפר יוצא מיץ צפוף המכיל 30-60% מניטול המתייבש באוויר הפתוח. אנו מדברים על המן, תרופה טבעית המשמשת משלשל קל במיוחד בילדות. למטרה זו, סוכר מנוהל בקצב של גרם אחד לכל שנה, וממיס אותו במים או בחלב כפי שנקבע על ידי רופא הילדים. אצל מבוגרים המינון המצוין למטרות משלשל הוא 10-20 גרם ליום..
כאשר נלקח דרך הפה, מניטול פועל כחומר משלשל אוסמוטי, שואב מים לתוך לומן המעי ומגביר את נפח ורכות הצואה. העלייה בנפח הצואה מציגה בתורו גירוי רב עוצמה לפריסטלטיקה של המעי (מערכת התכווצויות קצביות הנעה האחראיות על התקדמות הצואה כלפי חוץ).
גם בעל פה, מניטול יכול לשמש כממתיק חלופי לסוכרוז מסורתי. כוח הממתיק שלו שווה למעשה לכ -50% מזה של בישול סוכר, כשהיתרון הוא היפוקלורי ואקריוגני, ועם מטבוליזם שאינו תלוי באינסולין (תכונה שימושית במיוחד בנוכחות סוכרת); עם זאת, השפעה משלשלת זו. מגביל את השימוש בו במובן זה.
מְשַׁתֵן
מניטול כמשתן ותופעות לוואי
פרנטרלית - באמצעות עירוי תוך ורידי של תמיסה מימית של 20%, בקצב של 0.5-1 גרם מניטול לק"ג משקל גוף, תוך 15-30 דקות - מניטול משמש כמשתן אוסמוטי, בשל יכולתו המופגנת לצייר מים בתוך צינורות הכליה. יש לו גם את היכולת להפחית לחץ תוך גולגולתי ותוך עיני, עד כדי כך שהוא מייצג באופן מסורתי את התרופה המועדפת להפחתת בצקת מוחית.המניטול הנמצא בכלי הדם של המוח שואב מים ממערכות המוח לכיוון לומן הכלי עצמו, ומפחית בדיוק את הבצקת; עם זאת, כאשר ניתנת יותר מדי או שיש מספיק פתרונות ברציפות בכלי הדם, האפקט האוסמוטי משנה כיוון, מחמיר את הבצקת (אפילו ריכוז הדם הנובע משתן מוגזמת יתגלה כמסוכן במובן זה). בנוסף לתכונות האוסמוטיות שלו, מניטול יכול לחסל רדיקלים חופשיים המעורבים במתח חמצוני ולשפר את זרימת המיקרו -וסקולריים בתוך המוח הפגוע על פי מנגנונים שונים.
במהלך הטיפול במניטול תוך ורידי יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשליטה במאזן המים והאלקטרוליטים בגוף. בשל תכונותיו המשתן, מניטול - גם כאשר הוא נלקח דרך הפה - אינו מומלץ לחולי תת לחץ דם (לחץ דם נמוך), היפובולמי (למשל מיובש), שהתמוטט, אנוריה או אי ספיקת לב. במינונים גבוהים, מניטול הנלקח דרך הפה כמשלשל עלול לגרום לגזים, עם התכווצויות וכאבי בטן.
אבחון
Mannitol להעריך את בריאות רירית המעי
ברפואה הפונקציונלית כביכול, מניטול משמש להערכת תקינות רירית המעי האחראית לספיגת חומרים מזינים. בהקשר זה, חד -סוכר זה מנוהל דרך הפה בריכוזים ידועים, יחד עם כמויות קבועות מראש של לקטולוז (סוכר בלתי ניתן לעיכול). הבחירה בשני הסוכרים הללו היא משמעותית: מניטול, למעשה, נספג בקלות ברירית המעי, בעוד שההפך הגמור מתרחש ללקטולוז. כתוצאה מכך, ריכוזים נמוכים של מניטול ולקטולוז בשתן מעידים על יכולת מופחתת לספיגה במעי (ספיגה לקויה. ), בעוד ריכוזי שתן גבוהים של לקטולוז ומניטול משקפים "חדירות מוגזמת של הרירית האנטרית.
מזונות אחרים - ממתיקים Acesulfame K אספרטיים סלק סוכר קנה סוכר נתרן ציקלמט דקסטרוז ממתיקים אריתריטול פרוקטוז מלטוז מניטול מולסה סכרין סכרוז סירופ מייפל סירופ פרוקטוז סירופ גלוקוז סוכר סירביטול מאמרים סטיביה סוכר סוכרל ממתקים פירות ממתקים פירות ממתקים פירות ממתיקים פירות ממתקים פירות ממתקים פירות ממתיקים פירות ממריקים פירות ממתיקים פירות מתוקים מנות מנות מתוק פירות חלב וקטניות שמנים ושומנים דגים ומוצרי דגים סלמי תבלינים ירקות מתכונים למנות ראשונות לחם, פיצה ובריוש מנות ראשונות ירקות וסלטים ממתקים וקינוחים גלידות וסורטים סירופים, ליקרים וגראפס הכנות בסיסיות-במטבח עם שאריות מתכוני קרנבל מתכוני חג המולד מתכונים לדיאטה קלה tici מתכונים לחגים מתכונים ליום האהבה מתכונים צמחוניים מתכוני חלבון מתכונים אזוריים מתכונים טבעוניים
