כְּלָלִיוּת
Aldolase הוא אנזים הנמצא בדרך כלל ברקמות ואיברים רבים (שרירי שלד, שריר הלב, הכבד והמוח) באזורים אלה הוא משתתף בייצור אנרגיה מהגלוקוז.
ניתן לזהות את כמות האלדולאז במחזור הדם באמצעות בדיקת דם. עלייה בערכי האנזים מעידה על כמה מחלות הקשורות בשרירי השלד, כולל ניוון שרירים של דושן ופולימיוסיטיס.
מה זה
Aldolase הוא אנזים בכל מקום (כלומר הוא נמצא בכל מקום בגוף). עם זאת, הוא נמצא בריכוזים גבוהים במיוחד ברקמת השריר, בצורה של שלוש איזופורמים שונים (אלדולאז A, B ו- C).
Aldolase מעורב בגליקוליזה, כלומר בניצול הגלוקוז כמצע אנרגיה.