דייסת שיבולת שועל עם פירות

תעודת זהות של המתכון

78 קלוריות קלוריות למנה

חומרים

200 מ"ל חלב סויה
60 גרם פתיתי שיבולת שועל
1 כף סוכר חום, סירופ אגבה או סירופ מייפל
1 קורט מלח
1 כפית אבקת קינמון
100 גרם של משמשים
100 גרם אפרסקים

חומרים דרושים

סיר קטן
כפיות
קערה או צלחת הגשה
קרש חיתוך
סַכִּין

הכנה

יוצקים את חלב הסויה לסיר וממתיקים לפי הטעם עם סירופ אגבה, סירופ מייפל או סוכר חום. מוסיפים קורט מלח לשיפור טעם הדייסה.
ברגע שהחלב מתחיל להתבשל יוצקים פנימה את פתיתי שיבולת השועל ומערבבים מבשלים 6-7 דקות תוך ערבוב לעיתים קרובות ושמירה על להבה מתוקה מאוד.

חלופות טעימות
במקום חלב סויה אפשר להכין דייסה עם חלב שיבולת שועל, חלב אורז או חלב שקדים.
יתר על כן, ניתן להחליף את פתיתי שיבולת השועל באורז, שעורה, דוחן או כוסמין: במקרים אלה יש לבשל את החלב זמן רב יותר, עד לבישול הדגנים שנבחרו.

בינתיים מכינים את הפרי הנלווה. שוטפים, מנקים וחותכים את המשמשים והאפרסקים לחתיכות קטנות.
לאחר 6-7 דקות דייסת השיבולת שועל מוכנה מוסיפים קורט קינמון טחון ומגישים מיד בליווי הפירות הקצוצים.

ההערה של אליס - PersonalCooker

תנו לעצמכם להתפתות לארוחות בוקר אלטרנטיביות ונסו דייסת שיבולת שועל על כל הווריאציות שלה: עם פירות, מועשר בשמנת או טעים יותר עם נתחי שוקולד! אוכל מושלם להתמודד עם הפתעות היום בחיוביות ובאנרגיה!

ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון

דייסת שיבולת שועל עם פירות היא מזון לארוחת בוקר עם צריכת אנרגיה נמוכה למדי. השכיחות הקלורית נושאת בפחמימות (מורכבות), בעוד שחלבונים והיפואידים אינם רלוונטיים במיוחד. חומצות השומן הכלולות בו מועילות, הכולסטרול נעדר בעוד סיבים קיימים.
דייסת שיבולת שועל עם פירות מתאימה לכל דיאטה (כולל עודף משקל ומחלות מטבוליות). המנה הממוצעת היא כ- 350-450 גרם (275-350 קק"ל).