דיאטה ודלקת התוספתן

דיאטה כגורם לדלקת התוספתן

לתזונה תפקיד חשוב ב"הופעת דלקת התוספתן ", שחשש מתהליך דלקתי המשפיע על דיברטיקולום קטן, הנקרא נספח ורמיפור, הממוקם במערכת ההתחלתית של המעי הגס.

באתר זה נהוג להעביר מידע וייעוץ הנוגעים לקשר בין תזונה לבריאות.

לעתים קרובות, מדובר לפחות במערכת יחסים מסובכת, שבה חסרות עדויות מדעיות מאושרות בהיקף גדול, וישנן רק ראיות ביישניות, וזו הסיבה שאנו נוטים להכליל על ידי חזרה על הכללים הכלליים של "תזונה בריאה ומאוזנת".

אם מדברים ספציפית על דלקת התוספתן, אנו יודעים כי המחלה נדירה ביותר בקרב האוכלוסיות הילידות של אפריקה הטרופית, בעוד שהיא נפוצה הרבה יותר באוכלוסיית אפרו-אמריקאי בארצות הברית. מכיוון שלא ניתן לקשר אותה להבדלים גנטיים, תופעה זו יכולה להיות מוסבר על בסיס אורח החיים והגיוון הסביבתי.

בהקשר זה, נקבע כעת כאקסיומה כי:

צריכה מספקת של סיבים תזונתיים וסגנון אכילה המבוסס על פיכחון ומתון של צריכת אנרגיה (לקום מהשולחן עם מעט רעב), מסייע במניעת רבות ממחלות הרווחה העיקריות הפוגעות במדינות המערב, כולל "דלקת התוספתן .

גורמי סיכון למזון

לכן נראה שהתדירות הגבוהה יותר של אפיזודות של דלקת התוספתן במדינות המערב קשורה - לפחות באופן חלקי - לתזונה מעודנת וללא פסולת.

לכך מתווספת העדר פעילות גופנית והנטייה לשמור על תנוחה סטטית, כגון ישיבה, במשך שעות רבות בשבוע.

מעצירות ועד דלקת התוספתן

הרגלים אלה נוטים להאט את תנועתיות המעי הגס, להגדיל את זמן ההחזקה של הצואה במעי ואיתו כמות המים הנספגת מחדש במסת הצואה.

הצואה, לפיכך, הופכת קשה יותר, קומפקטית יותר וקשה יותר לפינוי.

כאשר מצטבר חומר צואה בנספח הוורמיד, דוחס עד כדי גרימת חסימה מקומית (צואה → הפקדה של מלחים אנאורגניים → קופרוליט), סביר להניח שהדיברטיקולום יתלקח. ההצטברות המקומית של ריר ואקסודאט תורמת להרחבת דפנות התוספתן, לדחוס, ולכן סתום, את כלי הלימפה והדם הזורמים בתוכו; המחסור בדם, יחד עם הקיפאון הלימפתי, מעודד ריבוי חיידקים בתוך התוספתן המודלק, וגורם לנמק מקומי עד לקרעו של אותו הדם עם פריטוניטיס כתוצאה מכך (סיבוך מסוכן מאוד מכיוון שהוא עלול להיות קטלני).

דיאטה ומניעת דלקת התוספתן

במטרה למניעה בריאה ומתחשבת של דלקת התוספתן ומחלות מעיים חשובות אחרות (דיברטיקולוזיס, דיברטיקוליטיס, סרטן המעי הגס, עצירות כרונית, טחורים, פוליפוסיס המעי הגס), מומלץ לנצל את הכללים שנקבעו על ידי "INRAN ההנחיות לתזונה איטלקית בריאה, תוך התייחסות מיוחדת לצריכת נוזלים וסיבים, אך גם לתרגול של פעילות גופנית בסיסית.

אם יש לך עצירות, עצות הדיאטה שלנו למאבק בעצירות יכולות להיות מועילות.

בדוק את המשקל שלך והישאר פעיל כל הזמן:

המשקל שלך תלוי גם בך. שקלו את עצמכם לפחות פעם בחודש על ידי בדיקת ה- BMI שלכם בתוך גבולות רגילים.
אם המשקל שלך נמצא מחוץ לגבולות הנורמליים, החזר אותו בהדרגה לגבולות אלה
במקרה של השמנת יתר או עודף משקל התייעץ עם התזונאי או הדיאטנית, הפחית את "ההכנסה" האנרגטית על ידי אכילת מנות קטנות יותר, ותמיד העדיף מזונות דלי קלוריות שבעים יותר, כגון ירקות ופירות, הגדל את "תפוקות" האנרגיה על ידי ביצוע פיזי גדול יותר. פעילות וחלקו מזון בצורה הולמת לאורך כל היום החל מארוחת בוקר, שאסור להזניח.
במקרה של תת משקל יש להתייעץ עם התזונאי ובכל מקרה לשמור על רמת פעילות גופנית נכונה ותזונה מגוונת ומאוזנת, ולצרוך את כל הארוחות בזמנים הרגילים.
להתרגל לזוז יותר מדי יום: ללכת, לעלות ולרדת מדרגות, לעשות עבודות בית קטנות וכו '.
הימנעו מתזונה "עשה זאת בעצמך" לא מאוזנת או קיצונית מאוד, העלולה להזיק לבריאותך. תזונה טובה לירידה במשקל צריכה תמיד לכלול את כל המזונות בצורה מאוזנת ככל האפשר.

אכלו יותר דגנים, קטניות, ירקות ופירות:

צורכים יותר מנות של ירקות ופירות טריים מדי יום, והגדילו את צריכת הקטניות הטריות והמיובשות, ודאגו תמיד להגביל את תוספות השמנים והשומנים, שבסופו של דבר יש להחליף אותם בניחוחות ותבלינים.
צורכים לחם, פסטה, אורז ודגנים אחרים באופן קבוע (רצוי דגנים מלאים), הימנעו מתוספת תיבול שומני רב מדי.
כאשר אתה יכול, בחר מוצרים העשויים מקמחים מלאים ולא בתוספת פשוטה של סובין או סיבים אחרים (קרא את התוויות).
כדי ליישם את הטיפים הללו, עיין בחלקים המצוינים בקו המנחה מספר 8 "שנה את הבחירות שלך ליד השולחן לעתים קרובות".

שומנים: בחר את האיכות והגבל את הכמות:

למתן את כמות השומנים והשמנים שבהם אתה משתמש לתיבול ולבישול. במידת הצורך, השתמשו במחבתות דביקות, בישול בנייר כסף, מיקרוגל, בישול אדים וכו '.
הגבל את צריכת השומנים המתובלים ממוצא מן החי (חמאה, שומן, שומן, שמנת וכו ').
העדיפו שומנים מתבלים ממוצא צמחי: במיוחד שמן זית כתית מעולה ושמני זרעים.
השתמש בשומנים מתובלים עדיף גולמי והימנע משימוש חוזר בשומנים ובשמנים מבושלים.
אין לחרוג מצריכת מזון מטוגן.
אכלו דגים לעתים קרובות יותר, טריים וקפואים (2 - 3 פעמים בשבוע).
עבור בשרים, העדיפו רזים וסלקו שומן גלוי
אם אתה אוהב ביצים, אתה יכול לאכול עד 2 בשבוע, על פני הימים השונים.
אם אתם צורכים הרבה חלב, עדיף לבחור חלב דל שומן או רזה למחצה, שעדיין שומר על תכולת הסידן שלו.
כל הגבינות מכילות כמויות גבוהות של שומן: בוחרים בכל זאת את הגסות יותר או אוכלים מנות קטנות יותר.
אם אתה רוצה לבדוק כמה וכמה שומנים מכילים במזונות, קרא את התוויות.

סוכרים, ממתקים ומשקאות ממותקים: בגבולות הנכונים:

תמתן את צריכת המזון והמשקאות המתוקים לאורך כל היום, כדי לא לחרוג מכמות הסוכר המותרת.
מבין הקינוחים העדיפו מאפים איטלקיות מסורתיות, המכילות פחות שומן וסוכר ויותר עמילן, כגון ביסקוויטים, עוגות לא ממולאות וכו '.
השתמש במוצרים מתוקים למריחה על לחם או גבינה בכמויות מבוקרות (כגון ריבות, ריבות פירות, דבש וקרמים).
הגבל את צריכת המוצרים המכילים הרבה סוכרוז, ובמיוחד אלה שנדבקים לשיניים, כגון סוכריות רכות, נוגט וכו '. עם זאת, צחצח שיניים לאחר צריכתן.
אם ברצונך לצרוך מאכלים מתוקים דלי קלוריות ומשקאות מתוקים עם ממתיקים תחליפיים, קרא על התווית את סוג הממתיק המשמש ואת האזהרות שיש לעקוב אחריו.

שתו הרבה מים כל יום:

תמיד לפנק את תחושת הצמא ואכן לנסות לצפות זאת, לשתות מספיק בממוצע 1.5 עד 2 ליטר מים ביום. זכור גם שילדים נמצאים בסיכון גבוה יותר להתייבשות מאשר מבוגרים.
שתו לעתים קרובות ובכמויות קטנות. שתו לאט, במיוחד אם המים קרים: למעשה ירידה פתאומית בטמפרטורת הקיבה יכולה ליצור תנאים לגודש מסוכן.
אנשים מבוגרים חייבים להתרגל לשתות לעתים תכופות לאורך כל היום, במהלך הארוחות ומחוצה לה, גם כשהם לא מרגישים צמא.
יש לשמור על איזון המים בעיקרו הן עם זה של הברז והן בבקבוקים, בטוחים ומבוקרים. המכילים קלוריות (למשל סוכרים פשוטים) או פעילים מבחינה פרמקולוגית (למשל קפאין) יש להשתמש במשקאות אלה במידה.
לא נכון להימנע משתייה מחשש להזעה מוגזמת (הזעה חיונית לוויסות טמפרטורת הגוף) או עלייה במשקל (מים אינם מספקים קלוריות).
במהלך הפעילות הגופנית ואחריה, יש לשתות בכדי למלא את ההפסדים הנובעים מהזעה, בעיקר באמצעות מים.
במצבים פתולוגיים מסוימים הגורמים לאובדן מים גדול יותר (למשל מצבי חום או פרקים חוזרים ונשנים של שלשולים), יש למלא את המים האבודים בצורה מספקת ומיידית.

מלח? עדיף קצת

הפחת בהדרגה את השימוש במלח, הן ליד השולחן והן במטבח.
העדיפו מלח מועשר ביוד (מלח מיוד) על פני מלח רגיל.
אין להוסיף מלח לאוכל לתינוקות, לפחות במשך כל השנה הראשונה לחייו.
הגבל את השימוש בתבלינים חלופיים המכילים נתרן (קוביית חרב, קטשופ, רוטב סויה, חרדל וכו ')
טועמים מאכלים עם עשבי תיבול ארומטיים (כגון שום, בצל, בזיליקום, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, נענע, אורגנו, מיורן, סלרי, כרישה, קורנית, זרעי שומר) ותבלינים (כגון פלפל, צ'ילי, אגוז מוסקט, זעפרן, קארי) .
שפר את טעם המזונות באמצעות מיץ לימון וחומץ.
בחר קווי מוצרים דלים במלח (לחם לא מלוח, טונה משומרת ודלת מלח וכו ') כאשר יש.
רק לצרוך מדי פעם מזון מעובד עשיר במלח (חטיפים, צ'יפס, זיתי שולחן, כמה בשרים וריפים וגבינות).
בפעילות ספורטיבית מתונה, הוא ממלא את הנוזלים שאבדו מהזעה במים פשוטים.

משקאות אלכוהוליים: אם כן, רק בכמויות מבוקרות.

אם ברצונך לצרוך משקאות אלכוהוליים, עשה זאת במידה, במהלך הארוחות על פי המסורת האיטלקית או בכל מקרה מיד לפני או אחרי האכילה.
מכל המשקאות האלכוהוליים, העדיפו את אלה עם תכולת אלכוהול נמוכה (יין, בירה)
הימנע לחלוטין מצריכת אלכוהול במהלך הילדות, ההתבגרות, ההריון וההנקה, הפחת אותו אם אתה מבוגר.
אין לצרוך משקאות אלכוהוליים אם עליך לנהוג ברכב או להשתמש בציוד עדין או מסוכן לעצמך או לאחרים.
אם אתה נוטל תרופות (כולל תרופות רבות ללא מרשם), הימנע או צמצם את צריכת האלכוהול אלא אם קיבלת אישור מפורש מהרופא שלך.
הפחת או ביטול משקאות אלכוהוליים אם אתה סובל מעודף משקל או השמנת יתר או אם יש לך היסטוריה משפחתית של סוכרת, השמנת יתר, יתר טריגליצרידמיה וכו '.