האם חלבון מזיק עבורך?

עם דיאטה; עם זאת, במצב הידע המדעי הנוכחי, רבות מבעיות אלו המיוחסות לצריכת חלבון גבוהה הן למעשה עיוותים של ממש.

שוטרסטוק

התכנים מפותלים במיוחד כאשר הנושאים המדוברים הם ספורטאים המנסים להבין מה צריכת החלבונים האידיאלית כדי לשפר את ביצועיהם: מודעים לצורך של צריכה גדולה יותר של האדם היושב, אולם הם נבהלים מהקולות שממריצים את פחד להתעלל בחומר מזין זה.

עלינו להגדיר תחילה את המושג "יותר מדי": מונח זה אינו מדד מדויק ולמעשה אין כמות מדויקת המצדיקה את שם התואר "יותר מדי", שבהחלט משתנה מנושא לנושא אך מוזכר כל הזמן, לא לומר אפילו שהתעללו בהם, על ידי מומחים לתזונת פנטום, שמכללים באופן שטחי מדי את הרעיון באומרו כי "יותר מדי חלבונים הם רעים". המציאות היא שעל ידי ניתוח כל הסיכונים העיקריים שמאשימים אותם צריכת יתר, בהתבסס על מה שהספרות המדעית מוכיח, מסתבר שאף אחת מהמחלות המסוכנות שהוזכרו בדרך כלל לא הוכחה באמת.