עוגת אפייה כפולה במילוי תות

לעתים קרובות מילוי העוגות האפויות נוטה לשקוע? היום אני אגלה לכם סוד להשגת עוגה מלאה ומלאה. הטריק הוא בבישול: הפרטים בסרטון! אני מציע עוגה אפויה כפולה עם מילוי תות טעים (אבל קליל!).

תעודת זהות של המתכון

• 238.2 קלוריות קלוריות למנה

• חומרים

  בשביל הבצק

  • 2 של ביצים
  • 130 גרם סוכר
  • 60 מ"ל שמן תירס
  • 150 מ"ל (פושרים) מים
  • 100 מ"ל חלב
  • 200 גרם קמח מסוג 1
  • 16 גרם אבקת אפייה
  • 1 (גרידת) לימון לא מטופל
  • 1 קורט מלח
  • 15 גרם קקאו מריר

  למילוי

  • 150 גר 'ריקוטה טרייה
  • 50 גרם סוכר
  • 150 גר 'תותים
  • 1 מיץ לימון

  חומרים דרושים

  • קְעָרָה
  • שׁוֹט
  • סולם שוקל מזון
  • תבנית אפייה מרובעת מהצד של 20 ס"מ
  • נייר אפייה
  • סיר קטן
  • קרש חיתוך
  • סַכִּין

  הכנה

  • ראשית, מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס, במצב מאוורר.