E530 הידרוקסייד מגנזיום
תחמוצת המגנזיום (MgO) היא מוצר שמקורו בחימום יתר של מגנזיום פחמתי.
- אבקה לבנה גסה מאוד המכונה תחמוצת מגנזיום קלה, או אבקה לבנה עבה יחסית המכונה תחמוצת מגנזיום כבדה. 5 גרם של תחמוצת מגנזיום קלה תופסת נפח של 40-50 מ"ל, בעוד ש -5 גרם של תחמוצת מגנזיום כבדה תופסת נפח של 10-20 מ"ל.
תפקידו העיקרי הוא תפקידו של ווסת החומציות, כמו גם להיות שימושי לאפקט נגד העוגות.
ניתן להשתמש בו במוצרים שונים, כגון כמה גלידות ותכשירי אבקה (מונע היווצרות גושים).
זה יכול לשמש גם ברפואה כדי להילחם בחומצת הקיבה (למשל Maalox, Magnesia).
אין כרגע תופעות לוואי שליליות לבריאות האדם, אם כי המחקר סותר.בריכוזים גבוהים מגנזיום יכול להיות בעל השפעה משלשלת.
מינון ADI: לא נקבע
.jpg)
