כְּלָלִיוּת
'פוֹרֶל"הוא מונח כללי המזהה כמה דגים השייכים ל"מסדר הדגנים ולמשפחת הסלמונידים".
עד כה, לא קל להבין אילו סוגים ומינים הם באמת אנדמיים, אולם בשל הדמיון החזק בהרכב הכימי של הבשר (והידע המופחת של הדגים של הצרכן הממוצע), אין זה נדיר כי אלה להתבלבל "אחד עם". אחר.פורל יכול להיות מנחל, אגם וים; באיטליה, הפורל הידוע ביותר הוא ללא ספק האגם והשטוח.