דיאטה לדוגמא למחלת ריפלוקס גסטרו -ושט

צפו בסרטון

צפה בסרטון ביוטיוב

(GERD) היא הפרעה הקשורה בעלייה של תכולת הקיבה בוושט, אשר ללא הגנה מתאימה כנגד חומצה pH כזו, עלולה להיפגע בטווח הארוך ולגרום לתסמינים המאופיינים: צרבת רטרו-סטראנית, התפרצות קיבה. חומרים (לא תמיד מורגשים) וכאבים אפיגסטרים; מחלת ריפלוקס גסטרו -ושטנית קשורה לעיתים קרובות לשינוי אנטומי הנקרא בקע היטלאלי.
ה ריפלוקס גסטרו -וושט זהו ביטוי פסיכולוגי (כ -50 פרקים ליום), אך מה שקובע את GERD הוא "שינוי האיזון בין הסוכנים התוקפניים (תכולת חומצת הקיבה) לבין הסוכנים המניעים של הוושט; האחרונים הם: התרופות האנטי - ריפלוקס (המורכב בעיקר מסוגר הוושט התחתון - SIX - אשר פעילותו ב- GERD נפגעת חלקית) וטרופיזם רירי (אפיתל ריצוף מרובד המונע מעבר של יוני חומצה אל תת הרירית - ב- GERD שחוקה במידה ניכרת מהמתח הכימי של ה תכולת קיבה).
הקריטריונים האבחוניים של מחלת ריפלוקס גסטרו-ושט קשורות בעיקר לתסמינים: פרקי ריפלוקס שנמשכים לפחות 3-5 דקות וקשורים לצרבת, התפרצות וכאבים. עם זאת, במיוחד בשלב ההתחלתי, מחלת ריפלוקס גסטרו-ושט היא כמעט א-סימפטומטית לחלוטין ולשם האבחנה יש צורך: הערכה pH-metric קשורה ואולי גם esophagogastroduodenoscopy.
NB. GERD מתרחש בתדירות גבוהה יותר אצל אנשים שמנים מאשר בנבדקים במשקל רגיל.

, הנושא עם GERD יכול להפיק תועלת ממוצרי צמחים שימושיים במקרה של דלקת קיבה.

חלקו ארוחות יותר על ידי הפחתת נפחן

סלק מזונות המקדמים הפרשת קיבה (עצבים: קפה, תה, אלכוהול)

סלק תבלינים ומשקאות מוגזים

סלק / צמצם ארוחות עתירות שומן

סלק / צמצם מזונות חלבון לעיכול לקויים, לכן גלם או עם בישול ממושך

לחסל / לצמצם מזונות קרים מאוד או חמים מאוד

לחסל / לצמצם שוקולד, מנטה, בצל ושום.

מחלת ריפלוקס גסטרו-ושט חייבת להיות קשורה גם להרגלים ספציפיים מאוד; לדוגמא: ביטול עישון סיגריות, סילוק בגדים הדוקים מדי, שמירה על יציבה זקופה במהלך ואחרי הארוחות, לעיסה ממושכת, לישון לפחות 3 שעות לאחר הארוחה ואי ביצוע מאמץ גופני מיד לאחר הארוחה.

40 גובה ס"מ 182 היקף פרק כף היד 18,1 חוּקָה חָסוֹן גובה / פרק כף היד 10,1 סוג מורפולוגי נורמלינו משקל (ק"ג 85 מדד מסת גוף 25,7 הערכה משקל עודף רצוי מדד מסת הגוף הפיזיולוגי 24,1 משקל פיזיולוגי רצוי ק"ג 79,8 חילוף חומרים בסיסי kcal 1805 מקדם רמת הפעילות הגופנית NO aux 1.41 הוצאה אנרגטית kcal 2545,1 דִיאֵטָה היפוקלורי - 10% בערך 1780 קק"ל שומנים 25% 445 קק"ל 49.4 גרם חלבונים 1,2 גרם / ק"ג * פיזיול. 383 קק"ל 95.8 גרם פחמימות 53,5% 952 קק"ל 253.9 גרם ארוחת בוקר 15% 267 קק"ל חָטִיף 10% 178 קק"ל ארוחת צהריים 35% 623 קק"ל חָטִיף 10% 178 קק"ל אֲרוּחַת עֶרֶב 30% 534 קק"ל

הוחלט להפוך את המזונות הנפוצים לארוחת צהריים עם אלה לארוחת הערב על מנת להשיג התחייבות קיבה נמוכה יותר בשעות שקדמו לשינה; בדרך זו אפשר להתמודד עם שינה כשהבטן ריקה כמעט לחלוטין, ולמזער את ריפלוקס הקיבה והוושט.

דיאטה נגד ריפלוקס לדוגמא - יום 1

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75 קק"ל קקאו מריר 10 גרם, 39.8 קק"ל מוזלי 30 גרם, 102.0 קלוריות דבש 10 גרם, 30.4 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות תותים 150 גרם, 48.0 קק"ל כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT צלע חזיר על האש קוצצים, בשר רזה 200 גרם, 254 קק"ל קישוא 200 גרם, 32 קק"ל לחם מלא 90 גרם, 218.7 קלוריות שמן זית כתית 15 גרם, 135 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות דובדבנים אדומים חמוצים 100 גרם, 50.0 קלוריות כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT פסטה עם רוטב עגבניות פסטה מסולת 60 גרם, 213.6 קלוריות רוטב עגבניות 100 גרם, 24.0 קק"ל פרמזן 10 גרם, 39.2 קק"ל שׁוּמָר 100 גרם, 62.0 קלוריות לחם מלא 30 גרם, 72.9 קלוריות שמן זית כתית 15 גרם, 135 קק"ל

דיאטה נגד ריפלוקס לדוגמא - יום 2

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75 קק"ל קקאו מריר 10 גרם, 39.8 קק"ל מוזלי 30 גרם, 102.0 קלוריות דבש 10 גרם, 30.4 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ½ תפוח, עם קליפה 100 גרם, 50.7 קק"ל כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT סטייק עגל חלצי עגל 200 גרם, 232 קלוריות ארטישוק 150 גרם, 70.5 קלוריות לחם מלא 90 גרם, 218.7 קלוריות שמן זית כתית 15 גרם, 135 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ½ תפוח, עם קליפה 100 גרם, 50.7 קק"ל כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT אורז עם קישואים אורז חום 60 גרם, 217.2 קלוריות קישוא 100 גרם, 16.0 קק"ל פרמזן 10 גרם, 39.2 קק"ל חציל 100 גרם, 48.0 קלוריות לחם מלא 30 גרם, 72.9 קק"ל שמן זית כתית 15 גרם, 135 קק"ל

דיאטה נגד ריפלוקס - יום 3

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75 קק"ל קקאו מריר 10 גרם, 39.8 קק"ל מוזלי 30 גרם, 102.0 קלוריות דבש 10 גרם, 30.4 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות קיווי 100 גרם, 61.0 קלוריות כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT ביצים קשות ביצי עוף 100 גרם, 143 קק"ל תפוחי אדמה 250 גרם, 192.5 קלוריות לחם מלא 90 גרם, 218.7 קלוריות שמן זית כתית 10 גרם, 90 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות קיווי 100 גרם, 61.0 קלוריות כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT שעועית וגזר מבושלים שעועית יבשה 50 גרם, 155.5 קלוריות גזרים 200 גרם, 82.0 קק"ל פרמזן 10 גרם, 39.2 קק"ל לחם מלא 30 גרם, 72.9 קק"ל שמן זית כתית 15 גרם, 135 קק"ל

דיאטה נגד ריפלוקס - יום 4

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75 קק"ל קקאו מריר 10 גרם, 39.8 קק"ל מוזלי 30 גרם, 102.0 קלוריות דבש 10 גרם, 30.4 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות תותים 150 גרם, 48.0 קק"ל כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT בס ים אפוי דגי ים, מינים שונים 200 גרם, 194 קק"ל קישוא 200 גרם, 32 קק"ל לחם מלא 90 גרם, 218.7 קלוריות שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות דובדבנים אדומים חמוצים 100 גרם, 50.0 קלוריות כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT פסטה עם חצילים פסטה מסולת 60 גרם, 213.6 קלוריות חציל 100 גרם, 24.0 קק"ל פרמזן 10 גרם, 39.2 קק"ל שׁוּמָר 100 גרם, 62.0 קלוריות לחם מלא 30 גרם, 72.9 קק"ל שמן זית כתית 15 גרם, 135 קק"ל

דיאטה נגד ריפלוקס - יום 5

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75 קק"ל קקאו מריר 10 גרם, 39.8 קק"ל מוזלי 30 גרם, 102.0 קלוריות דבש 10 גרם, 30.4 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ½ תפוח, עם קליפה 100 גרם, 50.7 קק"ל כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT דובדבן אפוי דג ים 200 גרם, 180 קק"ל ארטישוק 150 גרם, 70.5 קלוריות לחם מלא 90 גרם, 218.7 קלוריות שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ½ תפוח, עם קליפה 100 גרם, 50.7 קק"ל כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT אורז עם רדיקצ'יו אורז חום 60 גרם, 217.2 קלוריות צְנוֹן 100 גרם, 24.0 קק"ל פרמזן 10 גרם, 39.2 קק"ל חציל 100 גרם, 48.0 קלוריות לחם מלא 30 גרם, 72.9 קק"ל שמן זית כתית 15 גרם, 135 קק"ל

דיאטה נגד ריפלוקס - יום 6

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75 קק"ל קקאו מריר 10 גרם, 39.8 קק"ל מוזלי 30 גרם, 102.0 קלוריות דבש 10 גרם, 30.4 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות קיווי 100 גרם, 61.0 קלוריות כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT ריקוטה ריקוטה של פרה חלב רזה 100 גרם, 138 קק"ל תפוחי אדמה 250 גרם, 192.5 קלוריות לחם מלא 90 גרם, 218.7 קלוריות שמן זית כתית 10 גרם, 90 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות קיווי 100 גרם, 61.0 קלוריות כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT חומוס וסלרי מבושל חומוס מיובש 60 גרם, 200.4 קק"ל סלרי 200 גרם, 32.0 קק"ל פרמזן 10 גרם, 39.2 קק"ל לחם מלא 30 גרם, 72.9 קק"ל שמן זית כתית 15 גרם, 135 קק"ל

דיאטה נגד ריפלוקס - יום 7

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75 קק"ל קקאו מריר 10 גרם, 39.8 קק"ל מוזלי 30 גרם, 102.0 קלוריות דבש 10 גרם, 30.4 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות תותים 150 גרם, 48.0 קק"ל כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT בקלה בתבנית פילה בקלה 200 גרם, 164.0 קלוריות עוֹלֶשׁ 200 גרם, 34 קק"ל לחם מלא 90 גרם, 218.7 קלוריות שמן זית כתית 25 גרם, 225 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות דובדבנים אדומים חמוצים 100 גרם, 50.0 קלוריות כוסות 15 גרם, 63.9 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT פסטה עם תרד פסטה מסולת 60 גרם, 213.6 קלוריות תרד 100 גרם, 23.0 קק"ל פרמזן 10 גרם, 39.2 קק"ל שׁוּמָר 100 גרם, 62.0 קלוריות לחם מלא 30 גרם, 72.9 קק"ל שמן זית כתית 15 גרם, 135 קק"ל